<\/p>\n
Georgius proviene de una familia de agricultores de ra\u00edces griegas; con \u00e9l Agr\u00edcola Gotsis, S.A. de C.V. opera con la cuarta generaci\u00f3n en el negocio de la producci\u00f3n de hortalizas; es economista egresado de la Pomona College, California; y ha tomado diversos cursos en oratoria y liderazgo en diversas instituciones. Desde peque\u00f1o ha estado muy involucrado con la actividad, lo que ha hecho que sienta un gran amor\u00a0 por la agricultura.<\/p>\n
\u00a01.\u00a0<\/strong>\u00bfPodr\u00edas contarnos un poco la historia de tu empresa y como te involucras en el negocio familiar?<\/strong><\/p>\n Es un negocio que se inicia 1921 cuando mi bisabuelo griego llega a M\u00e9xico de Estados Unidos, despu\u00e9s de haber estado por varias traves\u00edas, se entera que hay un valle en el Norte de M\u00e9xico con gran potencial para producir hortalizas, en 1950 inicia operaciones una Distribuidora en Estados Unidos en conjunto con su hermana y desde entonces nuestra familia se ha dedicado a la agricultura y a la distribuci\u00f3n de frescos.<\/p>\n Actualmente, estamos sembrando en Sinaloa y Sonora; exportamos a Estados Unidos y Jap\u00f3n, acabamos de enviar por primera vez melones a Inglaterra y tenemos 2 a\u00f1os con distribuci\u00f3n de alimentos v\u00eda McAllen, Texas; que es en donde me encuentro trabajando m\u00e1s fuertemente.<\/p>\n Mi participaci\u00f3n en la empresa fue desde que egrese de la carrera profesional; inicie en 2003 trabajando dos a\u00f1os en la distribuidora Omega Produce en Nogales, AZ; posteriormente, regreso a Culiac\u00e1n a la agr\u00edcola hasta finales de 2013; tuve oportunidad de escribir del sector agr\u00edcola para la revista Bien Informado y para el peri\u00f3dico El Debate; posteriormente estuve en la Secretaria de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA) como Coordinador General de Promoci\u00f3n Comercial y Fomento a las Exportaciones de la Agencia de Servicios a la Comercializaci\u00f3n y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), en lo que se refiere a la promoci\u00f3n nacional e internacional de los Alimentos Mexicanos, productos tan diversos que van desde el tequila hasta los pimientos, tomates y aguacates, lo que me dio una visi\u00f3n muy nacional y global de c\u00f3mo est\u00e1 el sector y todo el potencial que tiene.<\/p>\n 2. \u00bfCu\u00e1les son las diferencias que encuentras en la actividad Agr\u00edcola de Sinaloa al resto de M\u00e9xico? y \u00bfCu\u00e1les son las \u00e1reas de oportunidad que consideras se pudieran aprovechar?<\/strong><\/p>\n Cuando yo llego a la Ciudad de M\u00e9xico sent\u00ed mucho orgullo de ser Sinaloense, de estar en un negocio en donde siempre nos hemos destacado que es la Agricultura \u201cEl Granero de M\u00e9xico\u201d \u201cLos exportadores de m\u00e1s anta\u00f1o hacia EUA\u201d, sin embargo, me lleve la sorpresa que hay otros Estados de la Republica Mexicana que en t\u00e9rminos de valor exportan m\u00e1s que nosotros y con productos muy diferentes.<\/p>\n Yo creo que el principal reto es diversificar; tenemos los climas, tenemos la tierra y lo m\u00e1s importante tenemos la experiencia para sembrar, yo creo que es el principal reto: \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s podemos sembrar que tenga un mayor valor? y nuestra mayor ventaja es precisamente esa experiencia, para nosotros es muy sencillo poner una l\u00ednea de empaque, iniciar un programa de inocuidad en cualquier cultivo, las necesidades de infraestructura para atraer colaboradores del campo, tener insumos, maquinaria de calidad, sabemos con quien, sabemos cu\u00e1ndo y d\u00f3nde.<\/p>\n En Sinaloa somos los m\u00e1s avanzados a nivel nacional en temas de inocuidad y responsabilidad social y esa es nuestra mayor fortaleza, que hay que reafirmar y continuar si\u00e9ndolo en un futuro.<\/p>\n 3. \u00bfCu\u00e1les son las estrategias que consideras deben seguir los productores agr\u00edcolas para posicionar la producci\u00f3n hort\u00edcola de Sinaloa en los mercados internacionales?<\/strong><\/p>\n Nuestro producto habla por nosotros, cuando nuestros productos llegan a los mercados se distinguen por su frescura, aroma y sabor, y si van acompa\u00f1ados de una Certificaci\u00f3n como Eleven Rivers es nuestra mejor carta de presentaci\u00f3n, no considero que necesitemos hacer una gran campa\u00f1a de promoci\u00f3n que implique inversi\u00f3n de millones de d\u00f3lares a corto plazo, aunque eventualmente sea uno de nuestros objetivos.<\/p>\n Lo que necesitamos hacer ahora es generar resultados y confianza de cada caja que sale de Sinaloa con inocuidad y responsabilidad social que respalda nuestra producci\u00f3n.<\/p>\n Yo creo que los medianos y los grandes productores, incluso tambi\u00e9n algunos m\u00e1s peque\u00f1os ya cuentan con mucho soporte, por parte de las mismas organizaciones agr\u00edcolas que existen en el estado; en Eleven Rivers, yo creo que debemos involucrar un poco m\u00e1s al peque\u00f1o productor, para orientarlo en los puntos b\u00e1sicos de inocuidad y responsabilidad social que hay que cumplir, es una labor en la que tenemos que seguir trabajando a nivel Estatal pero principalmente a nivel Nacional.<\/p>\n 4. \u00bfQu\u00e9 importancia consideras tienen las certificaciones agr\u00edcolas para el posicionamiento de Sinaloa a nivel global?<\/strong><\/p>\n Las certificaciones ya no son opcionales, son una necesidad que nos exigen nuestros compradores, nosotros sabemos muy bien cu\u00e1les son las que piden los Norteamericanos ya que es nuestro principal mercado destino; sin embargo, considero debi\u00e9ramos empezar a ver qu\u00e9 certificaciones piden los mercados Europeos y Asi\u00e1ticos, porque nos podemos llevar la sorpresa que en muchas ocasiones desconocen las certificaciones de Norteam\u00e9rica y no conocen los laboratorios con los que estamos acostumbrados a trabajar.<\/p>\n Existen diversas certificaciones en materia de responsabilidad social que apenas est\u00e1n entrando a M\u00e9xico que ya han sido muy populares en Centro y Sudam\u00e9rica ya que ellos se han enfocado en exportar a Europa.<\/p>\n Tener una certificaci\u00f3n es cumplir con lo que demanda el mercado, lo que te piden tus clientes. En ocasiones hay certificaciones que no son muy conocidas tal es el caso de la Reducci\u00f3n de Riesgos de SENASICA, la cual considero es sumamente importante ya que es la autoridad Mexicana la que est\u00e1 revisando y avalando a tu empresa, pero probablemente no la conoce tu comprador en Estados Unidos. Eso mismo sucede con Eleven Rivers que es una certificaci\u00f3n sumamente importante que a\u00fan no es tan conocida por los compradores, la cual nos da la certidumbre de que estamos cumpliendo con los est\u00e1ndares nos exige el mercado y que eventualmente con el aumento de productores certificados y calidad de nuestros productos van a empezar a conocernos.<\/p>\n 5. \u00bfCuales consideras son los desaf\u00edos que enfrentar\u00e1 la exportaci\u00f3n Sinaloense debido a la posible renegociaci\u00f3n del TLCAN por parte del presidente de EEUU?<\/strong><\/p>\n Considero que una de las posibilidades pudieran ser las barreras arancelarias a la exportaci\u00f3n y aunque cualquier costo pudiera afectar, es una situaci\u00f3n que podemos solventar.<\/p>\n Son a otras medidas a las que vamos a tener que poner un poco m\u00e1s de atenci\u00f3n, como lo son las medidas fitosanitarias, el mercado y la misma negociaci\u00f3n del dumping, es donde vamos a tener que poner especial atenci\u00f3n; insisto Eleven Rivers nos va apoyar con las de inocuidad y de responsabilidad social, hay que continuar fortaleciendo el programa, sumando a m\u00e1s productores que puedan constatar los beneficios que tiene trabajar con Eleven Rivers.<\/p>\n En el caso del dumping hay que buscar negociar con Florida como hemos hecho en los \u00faltimos 20 a\u00f1os como industria con el acuerdo que hemos logrado.<\/p>\n 6. \u00bfQu\u00e9 mercados internacionales consideras debieran explorar los productores hort\u00edcolas Sinaloenses?<\/strong><\/p>\n Primeramente tenemos que conocer las posibilidades log\u00edsticas que existen en nuestro pa\u00eds, hay que saber que opciones est\u00e1n disponibles. De pronto podr\u00edamos enterarnos que los mercados \u00e1rabes compran tomate y lo compran a un precio competitivo, sin embargo, si no hay una posibilidad log\u00edstica, no valdr\u00eda la pena intentarlo.<\/p>\n En la realidad hay posibilidades de llegar a Europa: Holanda, Alemania e Inglaterra. Tambi\u00e9n hay posibilidades de llegar al Este de Estados Unidos, Jap\u00f3n y China; estas posibilidades son a trav\u00e9s de vuelos comerciales o a trav\u00e9s de las mismas empresas que ofrecen servicios log\u00edsticos.<\/p>\n Valdr\u00eda la pena investigar que hay disponible y de ah\u00ed partir para tratar de explorar otros posibles mercados destino de nuestros productos.<\/p>\n Por otro lado, hay que conocer insisto que otros productos ya son demandados en los mercados de Europa y Asia y nosotros intentar tenerlos en Sinaloa. Pudi\u00e9ramos incursionar en el cultivo del aguacate incluso con menores rendimientos, sin embargo hay que evaluar otras posibilidades; el ar\u00e1ndano que ya se produce en Sinaloa, la malanga, el mangost\u00e1n, las hierbas arom\u00e1ticas y buscar otros productos atractivos que pudi\u00e9ramos tener en Sinaloa que nos abriera la posibilidad a nuevos mercados.<\/p>\n 7. \u00bfQu\u00e9 te motiv\u00f3 a asumir la presidencia de Eleven Rivers Growers?<\/strong><\/p>\n Primeramente saber que tenemos producto de primer mundo, competitivo contra cualquier otro cultivado en otra parte; segundo las organizaciones agr\u00edcolas que existen en Sinaloa que forman un equipo con Eleven Rivers: La Confederaci\u00f3n de Asociaciones Agr\u00edcolas del Estado de Sinaloa (CAADES), la Comisi\u00f3n para la Investigaci\u00f3n y Defensa de las Hortalizas (CIDH), las Asociaciones de Agricultores, que te dan certeza de que vas a poder trabajar por el objetivo; y tercero porqu\u00e9 me preocupa la situaci\u00f3n que estamos viviendo con los cambios en Estados Unidos con las modificaciones a la Ley de Modernizaci\u00f3n de Inocuidad (FSMA) para lo cual considero estrat\u00e9gico trabajar y fortalecer la marca Eleven Rivers.<\/p>\n 8.\u00a0\u00bfCu\u00e1l es tu visi\u00f3n de Eleven Rivers a mediano y largo plazo?<\/strong><\/p>\n A mediano plazo considero debemos continuar teniendo productores interesados y motivados en trabajar con la certificaci\u00f3n, incrementando lo m\u00e1s posible la base de productores.<\/p>\n Me gustar\u00eda logr\u00e1ramos el reconocimiento de los distribuidores y consumidores hasta el punto que pudieran buscar los productos de los diversos productores a trav\u00e9s de la preferencia de la marca de Eleven Rivers. Me gustar\u00eda incluso llegar a posicionarnos como lo ha logrado la marca \u201cAvocados From Mexico\u201d en donde cada productor tiene su marca propia, sin embargo trabajan bajo esta marca colectiva.<\/p>\n Me gustar\u00eda que dentro de 5 o 10 a\u00f1os hablaran a nuestros distribuidores en Nogales\u00a0 y pidieran la marca Eleven Rivers, que pudiera ser diferenciada no \u00fanicamente por calidad, sino tambi\u00e9n por un mejor precio, ese ser\u00eda el objetivo.<\/p>\n 9.\u00a0\u00bfCuales consideras son los principales retos de este programa?<\/strong><\/p>\n Seguir involucrando m\u00e1s productores y lograr el posicionamiento de la marca. Se cuentan con las bases para ello, vamos a seguir trabajando en comunicar a los productores en qu\u00e9 consiste, que conozcan todo el respaldo que tiene la certificaci\u00f3n en base a las leyes mexicanas, la operaci\u00f3n de terceros que auditen y verifiquen semanalmente tu empresa y cuando vean los beneficios que tienen las empresas que ya han logrado la certificaci\u00f3n.<\/p>\n Otro reto muy importante es obviamente lograr el reconocimiento del mercado.<\/p>\n 10.\u00a0Algo m\u00e1s que desees agregar<\/strong><\/p>\n Como bien lo dec\u00eda el Sr. Heriberto Vlaminck anterior presidente de este organismo \u201cEleven Rivers es un seguro m\u00e1s seguro\u201d el que tu tengas la confianza de que en tu empresa las cosas se est\u00e1n haciendo bien, que es una de las ventajas que ofrece el Esquema de Eleven Rivers ya que una vez que has obtenido tu certificado un tercero visita tu empresa y revisa la operaci\u00f3n semanalmente, te ofrece una certeza que ninguna otra certificaci\u00f3n tiene en la actualidad.<\/p>\n Por eso invitamos a los productores a adherirse a este programa, a empezar a trabajar con Eleven Rivers, por que no importa que tan peque\u00f1o o grande sea tu negocio, siempre puedes empezar a trabajar de manera m\u00e1s responsable, segura y sustentable.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Georgius proviene de una familia de agricultores de ra\u00edces griegas; con \u00e9l Agr\u00edcola Gotsis, S.A. de C.V. opera con la cuarta generaci\u00f3n en el negocio [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1515,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistas"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1084"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1516,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084\/revisions\/1516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1515"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}