<\/p>\n
<\/p>\n
La agricultura ha sido siempre un negocio de familia. Soy la cuarta generaci\u00f3n de inmigrantes griegos, mi familia comenz\u00f3 en 1920 como mayoristas en las calles de Nueva York.<\/p>\n
Empezamos sembrando en M\u00e9xico en 1959 en Guasave donde cosech\u00e1bamos pepinos, y luego comenzamos a sembrar tomates; trabaj\u00e1bamos con diferentes agricultores a lo largo de las d\u00e9cadas durante los noventa. Por lo tanto, a partir de 1959 hasta principios de los a\u00f1os noventa sembramos ininterrumpidamente en M\u00e9xico, tuvimos operaciones de lo largo de Sinaloa, con diferentes variedades de productos: chile bell pepper, calabaza y tomates.<\/p>\n
En los a\u00f1os noventa, detuvimos la producci\u00f3n en M\u00e9xico durante unos siete o nueve a\u00f1os. Vitanova Fresh Produce se constituyo en 2009, antes de reabrir la oficina en Nogales.<\/p>\n
Durante la temporada alta, entre el campo y el empaque podemos tener hasta 2,000 trabajadores.<\/p>\n
Bueno nosotros empezamos con Pacific Tomato Growers que es la matriz de Vitanova Fresh Produce que es una empresa que ha sido muy activa en los Estados Unidos y en todas nuestras operaciones en diversas \u00e1reas: seguridad alimentaria, responsabilidad social y en todas las \u00e1reas de nuestro negocio.<\/p>\n
Nosotros buscamos un programa de certificaci\u00f3n en M\u00e9xico en el cual nos sinti\u00e9ramos seguros y no solo cubrir lo m\u00ednimo necesario.<\/p>\n
<\/p>\n
Eleven Rivers fue el \u00fanico que sentimos que refleja fuertemente la importancia que tiene para nosotros un programa de monitoreo continuo, es la mejor forma para nosotros de seguir adelante y estar seguros de que nuestras operaciones permanezcan en un cumplimiento continuo. Lo que quiero decir es que es f\u00e1cil prepararse para una prueba simple en una sola ocasi\u00f3n, pero lo que es importante es estar preparado para hacerlo todos los d\u00edas. Nosotros nos sentimos muy seguros con Eleven Rivers y en el programa de certificaci\u00f3n, ese es el mensaje de apoyo que enviamos a todos nuestros directores. Nuestra expectativa es que todos est\u00e9n haciendo lo que se supone que deben de estar haciendo en todas las \u00e1reas cada d\u00eda.<\/p>\n
La principal ventaja para m\u00ed, como el propietario, es que yo s\u00e9 que toda la temporada, cada semana Eleven Rivers ir\u00e1 a hacer auditor\u00eda a las diferentes partes de mi empresa para el cumplimiento. Y ese beneficio para m\u00ed es que estoy en la posici\u00f3n de tener gente responsable en mi organizaci\u00f3n, siempre es \u00fatil un organismo independiente que est\u00e1 viniendo todas las semanas a auditar las diferentes \u00e1reas de nuestra empresa. Por lo tanto, para m\u00ed ese es un beneficio. El cual me brinda otro conjunto de ojos en el equipo.<\/p>\n
No esper\u00e1ramos perfecci\u00f3n. Queremos que ese sea el objetivo, pero s\u00e9 que cualquier d\u00eda determinado podemos hacer un mejor trabajo. Por lo que invitamos a nuestros auditores, y todos los productores a hablar de las auditorias. En nuestra empresa los auditores son bienvenidos porque si tenemos una auditor\u00eda el lunes, mi empresa ser\u00e1 mejor el martes.<\/p>\n
Bueno francamente no trabajamos con muchos otros certificadores. En primer lugar, porque tenemos auditores que se centran espec\u00edficamente en la seguridad alimentaria, que se centran en la responsabilidad social, que se centran en diferentes \u00e1reas de negocio, y eso es lo que ellos est\u00e1n buscando, haciendo \u00e9nfasis en lo que nos piden nuestros clientes.<\/p>\n
Lo que creo que es \u00fanico de Eleven Rivers, es que revisa todo mi negocio, y proporciona un enfoque m\u00e1s amplio, porque francamente, la responsabilidad social est\u00e1 unida con la inocuidad. T\u00fa sabes que no se puede tener una real seguridad alimentaria sin tener tambi\u00e9n un lugar de trabajo socialmente responsable. Por lo tanto, todos los departamentos y todas las formas de ser son interdependientes el uno del otro. Con el fin de tener \u00e9xito en nuestro negocio y tenemos que estar trabajando en todas las \u00e1reas de nuestro negocio. Eleven Rivers entiende y aplica eso a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n
Soy un gran partidario de Eleven Rivers. Interesantemente, cuando hablo de Eleven Rivers en Estados Unidos, muy pocas personas del lado de nuestros consumidores saben sobre \u00e9l. Estamos en el proceso en este momento de introducir a nuestros clientes a Eleven Rivers, para que entiendan lo que representa. Y yo fuertemente instar a otros productores en M\u00e9xico a ser parte del programa de Eleven Rivers y a utilizar las herramientas que est\u00e1n disponibles a trav\u00e9s del proceso de auditor\u00eda para convertirse en mejores empresas.<\/p>\n
<\/p>\n
Somos una empresa estadounidense que opera en M\u00e9xico, estamos muy agradecidos con Eleven Rivers y con la organizaci\u00f3n, por todo su apoyo para ser una mejor empresa y un mejor miembro de la comunidad agr\u00edcola, esperamos trabajar juntos durante muchos a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En general, \u00bfc\u00f3mo comenz\u00f3 en el negocio de la Agricultura? La agricultura ha sido siempre un negocio de familia. Soy la cuarta generaci\u00f3n de [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1511,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistas"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1246"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1512,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1246\/revisions\/1512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1511"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}