Sof\u00eda Col\u00edo, originaria de la ciudad de Culiac\u00e1n, Sinaloa y egresada de Ingenier\u00eda Industrial y de Sistemas del Instituto Tecnol\u00f3gico de Monterrey, Campus Sinaloa, es hoy una de las precursoras en la implementaci\u00f3n de sistemas de gesti\u00f3n de calidad en el sector agr\u00edcola del estado.<\/p>\n
Mi primer trabajo fue en el \u00e1rea de control de calidad y producci\u00f3n en el 2004 en Baja California. Posterior a esto regres\u00e9 a Culiac\u00e1n, en donde tuve la oportunidad de colaborar como consultora de desarrollo organizacional en Adsum, una empresa desarrolladora de software.<\/p>\n
Fue en el a\u00f1o 2006 cuando ingrese a Agr\u00edcola Del Campo y Asociados, primeramente, en el \u00e1rea de Mejora Continua, trabajando en la optimizaci\u00f3n de procesos, analizando las diferentes \u00e1reas de oportunidad y estableciendo indicadores. En el 2009 me designaron de igual manera la jefatura del \u00e1rea de Inocuidad y desde entonces trabajo con estas dos \u00e1reas. Muchas personas creen que calidad e inocuidad es lo mismo y en realidad son muy diferentes, sin embargo, de alguna manera se complementan.<\/p>\n
De manera general, la mejora continua se refiere a la implementaci\u00f3n de estrategias que permitan optimizar procesos y reducir costos en una empresa.<\/p>\n
Pero no solamente se trata de implementar, sino que es necesario darle seguimiento y ser capaces de inculcar esta cultura en cada uno de los trabajadores de la empresa, que es lo m\u00e1s complicado de todo.<\/p>\n
El capital m\u00e1s importante en cualquier empresa, m\u00e1s que el econ\u00f3mico, es el capital humano. Es por esto que considero primordial que la empresa le brinde a los empleados las\u00a0 herramientas necesarias para trabajar, as\u00ed estos a su vez ser\u00e1n capaces de desempe\u00f1ar sus actividades eficientemente.<\/p>\n
Sabemos que el n\u00famero de empresas agr\u00edcolas en Sinaloa es muy grande. Con tanta competencia \u00bfqu\u00e9 factores permiten que una empresa se diferencie del resto? Hoy en d\u00eda el mercado exige un sinf\u00edn de requerimientos, sin embargo, las empresas adem\u00e1s de cumplir con ellos deben de ofrecer un valor agregado que le permita diferenciarse del resto de la oferta.<\/p>\n
Actualmente no s\u00f3lo se debe cumplir con factores como inocuidad y buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, poco a poco tanto la responsabilidad social como la ambiental se est\u00e1n sumando a la lista de solicitudes por parte del mercado y debemos estar preparados para cumplir con estos aspectos incluso antes de que se nos exijan.<\/p>\n
\u201cHoy en d\u00eda el mercado exige un sinf\u00edn de requerimientos, sin embargo, las empresas adem\u00e1s de cumplir con ellos deben de ofrecer un valor agregado que le permita diferenciarse del resto de la oferta.\u201d<\/p>\n
\u201cLa capacitaci\u00f3n es clave para sensibilizar al personal y ense\u00f1arles los beneficios de llevar a cabo los procesos de manera adecuada. No solamente se trata de darles instrucciones, sino de explicarles c\u00f3mo, haciendo las cosas de manera correcta, al final de cuentas se trabaja menos.\u201d<\/p>\n
En Del Campo y Asociados, con la experiencia que hemos adquirido al implementar un sistema de gesti\u00f3n de calidad, hemos podido interrelacionar las diferentes \u00e1reas de la empresa encamin\u00e1ndolas hacia un mismo objetivo.<\/p>\n
Adem\u00e1s, nos permite mantener a la empresa organizada, llevando a cabo procesos de manera eficiente y no solamente trabajar por trabajar, si no trabajar lo que se tiene que trabajar.<\/p>\n
De esta manera puedes ofrecer a tus clientes productos de calidad, ganando su confianza y generando una oportunidad de expandir la oferta de productos hacia diferentes mercados, tanto nacionales como internacionales, al aumentar el nivel de competitividad.<\/p>\n
Este punto es muy complicado m\u00e1s no imposible. Es el primer paso que se tiene que dar para poder implementar un sistema de gesti\u00f3n eficiente.<\/p>\n
Primero que nada, es importante que la gerencia mantenga un compromiso y apoye la implementaci\u00f3n de las pol\u00edticas de calidad.<\/p>\n
Adem\u00e1s, como mencionamos anteriormente, la capacitaci\u00f3n es clave para sensibilizar al personal y ense\u00f1arles los beneficios de llevar a cabo los procesos de manera adecuada. No solamente se trata de darles instrucciones, sino de explicarles c\u00f3mo, haciendo las cosas de manera correcta, al final de cuentas se trabaja menos.<\/p>\n
Me gusta todo de mi trabajo, cada d\u00eda lo disfruto de inicio a fin. Nunca pens\u00e9 que iba a trabajar en una agr\u00edcola, pero me encanta.<\/p>\n
Me parece muy interesante todo lo que se puede hacer con la Mejora Continua y lo que involucra la planeaci\u00f3n y la implementaci\u00f3n de sistemas de gesti\u00f3n de inocuidad y calidad.<\/p>\n
Disfruto mucho, m\u00e1s que pasar las certificaciones, el que la empresa sea reconocida por sus procesos y poner en alto el nombre de Del Campo. D\u00eda a d\u00eda pueden llegar y visitarnos y todo est\u00e1 en orden, no solo el d\u00eda de auditor\u00edas.<\/p>\n
Por \u00faltimo, me resulta muy satisfactorio ver como el personal se ha puesto la camisa y realiza su trabajo de manera adecuada y sin ning\u00fan problema.<\/p>\n
Como dice el dicho, hay que sembrar para cosechar. Es como el arte que vas impregnando de amor, pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n. Te hace sentirte realizado el lograr cada una de tus metas.<\/p>\n
Es importante mencionar que para lograr todo esto es fundamental trabajar en equipo y afortunadamente yo cuento con uno muy preparado y eficiente. Cada uno de nosotros somos egresados de diferentes carreras, contamos con diferentes habilidades y esto nos ha ayudado mucho en la implementaci\u00f3n de los diferentes sistemas de gesti\u00f3n.<\/p>\n
Afortunadamente Agr\u00edcola Del Campo nos ha dado la oportunidad, no solo a mi \u00e1rea sino en general, de poder expresar nuestras ideas y nos ha facilitado los recursos para poder poner en pr\u00e1ctica los diferentes procesos de mejora.<\/p>\n
Por otra parte, creo que hay esquemas muy buenos como lo es Eleven Rivers, el cual ha madurado mucho, enfoc\u00e1ndose no solamente en inocuidad, sino que integra la calidad y sobre todo la responsabilidad social que es un aspecto que muchas agr\u00edcolas est\u00e1n empezando a implementar, por lo que creo que es un esquema muy completo.<\/p>\n
Como consecuencia, el cumplir con estos requisitos de alguna manera te ayuda a expandirte a otros mercados y poner el nombre de Sinaloa en alto.<\/p>\n
Hay que recordar que cuando a un agricultor sinaloense le va mal, a todos nos va mal. Esta es la principal diferencia quiz\u00e1 entre la agricultura y otros sectores industriales, pero estamos trabajando para seguir vendiendo y satisfaciendo las necesidades y requerimientos de los clientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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