{"id":6919,"date":"2019-08-22T12:05:57","date_gmt":"2019-08-22T18:05:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/?p=6919"},"modified":"2019-08-22T12:06:02","modified_gmt":"2019-08-22T18:06:02","slug":"actualizacion-de-los-estandares-de-inocuidad-alimentaria-de-global-g-a-p","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/actualizacion-de-los-estandares-de-inocuidad-alimentaria-de-global-g-a-p\/","title":{"rendered":"Actualizaci\u00f3n de los est\u00e1ndares de Inocuidad Alimentaria de Global G.A.P."},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:17px\" class=\"has-drop-cap\">La Norma Armonizada de Inocuidad\nAlimentaria de GLOBALG.A.P. (HPSS, por sus siglas en ingl\u00e9s) es un robusto\nest\u00e1ndar de inocuidad alimentaria que incluye de forma textual las normas\narmonizadas de la Inciativa de Armonizaci\u00f3n de Productos GAP. El comit\u00e9 t\u00e9cnico\nde esta iniciativa ha alineado su est\u00e1ndar armonizado para el cumplimento de la\nRegla de Seguridad de los Productos (PSR por sus siglas en ingles) de FSMA, lo\ncual ha sido facilitado por la United Fresh Produce Association.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Est\u00e1 disponible para los productores de frutas y hortalizas de los EE.\nUU. y aquellos que venden productos al mercado estadounidense.<\/li><li>Est\u00e1 homologada por la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria (GFSI,\npor sus siglas en ingl\u00e9s) y aceptada por minoristas tanto en EE. UU. como en\notros pa\u00edses que buscan fuentes certificadas bajo GFSI.<\/li><li>Permite la certificaci\u00f3n grupal (Opci\u00f3n 2) en el sistema GLOBALG.A.P.<\/li><li>Ayuda a los productores a identificar los requisitos de la FSMA que\ndeben abordarse a nivel de la granja.<\/li><li>Se pueden proporcionar certificados a los importadores, minoristas y\nparticipantes de la cadena de valor como prueba del esfuerzo realizado por el\nproductor para implementar la FSMA y que ha sido verificado por un auditor de tercera\nparte.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">\u00a1Noticias! La United Fresh ha publicado\nel nuevo Protocolo de Auditor\u00eda y Programas de Inocuidad Alimentaria para la\nCadena de Suministro de Tomate Fresco (Tomato Metrics) despu\u00e9s de la\ncomparaci\u00f3n con el \u00faltimo est\u00e1ndar armonizado. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Los elementos de las m\u00e9tricas de tomate\nrevisadas se redujeron considerablemente en comparaci\u00f3n con las versiones\nanteriores. Los elementos que permanecen son exclusivos de la industria del tomate\no no est\u00e1n incluidos en esta nueva versi\u00f3n de las Normas Armonizadas.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Ahora, las empresas que producen tomate\npueden usar el Est\u00e1ndar de Seguridad de Productos Armonizados (u otros\nprogramas GAP similares, incluido IFA) como el protocolo b\u00e1sico de seguridad\nalimentaria combinado con las M\u00e9tricas de Tomate como una adici\u00f3n. Haga <a href=\"https:\/\/www.unitedfresh.org\/food-safety\/gap-harmonization-initiative\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Click aqu\u00ed<\/a> para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n\nde la pagina de United Fresh.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: https:\/\/www.freshplaza.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Norma Armonizada de Inocuidad Alimentaria de GLOBALG.A.P. (HPSS, por sus siglas en ingl\u00e9s) es un robusto est\u00e1ndar de inocuidad alimentaria que incluye de forma textual<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6920,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[46,1180,54,121],"class_list":["post-6919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-otras-noticias","tag-fsma","tag-global-gap","tag-inocuidad","tag-inocuidad-alimentaria"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6919"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6921,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6919\/revisions\/6921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6920"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}