La\nprimera de seis sesiones educativas en la tercera Cumbre anual de productores\norg\u00e1nicos presenta una inmersi\u00f3n en el cambiante panorama de la inocuidad\nalimentaria en las agr\u00edcolas org\u00e1nicas, y c\u00f3mo la industria est\u00e1 cumpliendo con\nla nueva Ley de Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad de los Alimentos y la Ley de\nSeguridad de los productos (PSR por sus siglas en ingl\u00e9s). La sesi\u00f3n explorar\u00e1\nc\u00f3mo se implementar\u00e1n las inspecciones de productos de la FDA y los cambios que\nafectan a la industria de los vegetales de hojas verdes.<\/p>\n\n\n\n
En\nconjunto, las seis sesiones educativas incluir\u00e1n un amplio rango de temas\ndise\u00f1ados para informar e involucrar a los productores org\u00e1nicos, agricultores\ny productores, y sus proveedores de servicios y de toda la cadena de\nsuministro. El manejo del suelo agr\u00edcola, el impacto de los avances\ntecnol\u00f3gicos en la agricultura org\u00e1nica, lo \u00faltimo en mano de obra e\ninmigraci\u00f3n y una mirada a la floreciente industria del c\u00e1\u00f1amo son algunos de\nlos temas que ser\u00e1n abordados por los l\u00edderes de la industria org\u00e1nica en OGS,\ndel 4 al 5 de diciembre en Monterrey, CALIFORNIA.<\/p>\n\n\n\n
La\ntercera cumbre anual es posible gracias a la Red de Productores Org\u00e1nicos y\nProductores Org\u00e1nicos Certificados de California, y est\u00e1 dise\u00f1ada para\nproporcionar informaci\u00f3n vital para los agricultores y ganaderos org\u00e1nicos, as\u00ed\ncomo una visi\u00f3n general de los desaf\u00edos y oportunidades en la producci\u00f3n de\nalimentos frescos org\u00e1nicos. OGS es el \u00fanico evento dise\u00f1ado espec\u00edficamente\npara reunir a los productores de alimentos frescos org\u00e1nicos y sus socios de\nservicio y cadena de suministro para obtener informaci\u00f3n, educaci\u00f3n y\noportunidades de establecer redes de contactos.<\/p>\n\n\n\n
“La\ncumbre de este a\u00f1o proporcionar\u00e1 recursos e informaci\u00f3n actualizados para\napoyar el \u00e9xito continuo de los productores org\u00e1nicos”, dijo Tonya Antle,\ncofundadora de la Red de Productos Org\u00e1nicos. “Desde la semilla hasta el\nsuelo y la cosecha, nuestro objetivo es presentar la informaci\u00f3n m\u00e1s relevante\nsobre los temas y problem\u00e1ticas m\u00e1s importantes que enfrenta la producci\u00f3n\norg\u00e1nica”.<\/p>\n\n\n\n
Los\nsistemas de agricultura org\u00e1nica en la era de la FSMA ser\u00e1n moderados por Jacob\nGuth, director de seguridad alimentaria de CCOF. Los panelistas de la sesi\u00f3n\nincluyen a Donna Lynn Browne, directora de inocuidad alimentaria y\nresponsabilidad de Naturipe Farms; Greg Komar, director t\u00e9cnico del acuerdo\nt\u00e9cnico de Mercadotecnia de los vegetales de hojas verdes; y Steve Patton, Jefe\nde Marca de CDFA – inspecci\u00f3n y cumplimiento.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos\nrequerimientos de producci\u00f3n org\u00e1nica y inocuidad alimentaria a veces pueden\nentrar en conflicto, pero a menudo funcionan de la mano. Producir alimentos\ninocuos y seguros siempre ha sido la prioridad para los productores org\u00e1nicos\u201d,\nmencion\u00f3 Guth.<\/p>\n\n\n\n
OGS\n2019 se llevar\u00e1 a cabo en el Centro de Conferencias de Monterey. Para obtener\nm\u00e1s informaci\u00f3n sobre la tercera Cumbre anual de productores org\u00e1nicos, visite\nwww.organicgrowersummit.com.<\/p>\n\n\n\n
Fuente:\ntheproducenews.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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