{"id":1319,"date":"2017-02-27T17:22:30","date_gmt":"2017-02-28T00:22:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/?p=1319"},"modified":"2017-03-22T09:05:01","modified_gmt":"2017-03-22T16:05:01","slug":"entrevista-diego-ley-lopez-del-campo-y-asociados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/entrevista-diego-ley-lopez-del-campo-y-asociados\/","title":{"rendered":"Entrevista: Diego Ley L\u00f3pez, Del Campo y Asociados"},"content":{"rendered":"<p><strong>Diego Ley L\u00f3pez<\/strong>\u00a0es uno de los\u00a0<strong>empresarios agr\u00edcolas<\/strong>\u00a0m\u00e1s importantes de\u00a0<strong>Sinaloa<\/strong><strong>.<\/strong> Del Campo es una empresa que se ha posicionado como una de las l\u00edderes del sector hort\u00edcola. Diego Ley aprendi\u00f3 el negocio agr\u00edcola de mano de su padre, Don Juan Ley Fong, con quien comenz\u00f3 a trabajar desde muy peque\u00f1o junto a sus hermanos. Es Director de Del Campo y Asociados desde hace ya m\u00e1s de 30 a\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo inicia Del Campo y Asociados?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>La empresa es del giro agr\u00edcola, dentro del sector nos especializamos en hortalizas para el mercado de frescos, con el prop\u00f3sito de atender a las tres naciones que constituyen Norte Am\u00e9rica: Canad\u00e1, Estados Unidos y M\u00e9xico; b\u00e1sicamente, la producci\u00f3n que tenemos es en invernaderos bajo ciertos niveles de clima controlado y protecci\u00f3n contra plagas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1les son las principales variedades que cultivan?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Producimos una gran variedad de hortalizas. Pero principalmente tomates en sus diferentes tipos: Bola, roma (que en M\u00e9xico se conocen como saladette), tomate uva en sus diferentes tipos: amarillos, anaranjados, de alto sabor y algunas variedades que se cortan en racimo y se empacan como tal; pimientos tipo: lamuyos, blocky y mini; y berenjenas. Dentro de las variedades que tenemos de alta especialidad tenemos: berenjenas y tomates org\u00e1nicos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El 80% de nuestra producci\u00f3n es para exportaci\u00f3n a Estados Unidos y Canad\u00e1.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo naci\u00f3 su relaci\u00f3n con Eleven Rivers?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Eleven Rivers naci\u00f3 de la necesidad de tener un organismo orientado a apoyar a las empresas agr\u00edcolas que exportan a diferentes pa\u00edses, para poder atender lo que nos exigen los mercados extranjeros, ya que los requerimientos del mercado han cambiado, las leyes en los pa\u00edses de Norte Am\u00e9rica est\u00e1n cambiando en aras de proteger la salud de sus consumidores se han implementado; reglamentos, lineamientos y leyes muy estrictas en cuanto a sanidad se refiere.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta organizaci\u00f3n fue creada para atender la preocupaci\u00f3n de todos los que exportamos, de dar seguimiento con mucha precisi\u00f3n a estas leyes y reglamentos de inocuidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Algunas empresas contamos con nuestro propio departamento interno de inocuidad, algunos otros no; entonces, para tener una uniformidad en cuanto a las medidas y los procedimientos que se tienen que seguir; naci\u00f3 la idea de tener un organismo independiente de cada empresa, con el prop\u00f3sito de ayudar a establecer lineamientos basados en las leyes de los pa\u00edses a los que se exporta y nuestras propias leyes nacionales. Todo esto para ayudar al agricultor que no tenga su departamento interno de inocuidad a establecer esos lineamientos y la observancia de esos procedimientos b\u00e1sicos e indispensables m\u00ednimos de inocuidad. Esto va orientado a que los productos que se exportan de Sinaloa tengan el prestigio, la calidad y la seguridad de que est\u00e1n libres de contaminaci\u00f3n que pueda hacer da\u00f1o a la salud.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eleven Rivers, ha funcionado muy bien porque ha ayudado a ciertas empresas que por diversas razones muy particulares no ten\u00edan claro que procedimientos deb\u00edan de observarse para tener una mayor seguridad de que su producci\u00f3n estuviera libres de contaminantes. Ha sido un coadyuvante excelente hasta la fecha, y por esta razon nuestra empresa desde un inicio, adem\u00e1s de hacer aportaciones a este organismo, ha sido un observante muy de cerca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo se ha visto beneficiada la empresa con Eleven Rivers?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Eleven Rivers nos hace revisiones semanales. Nosotros contamos con un departamento interno, pero de todas maneras no deja de ser un departamento de la misma empresa. Entonces, es muy saludable que un organismo ajeno a nosotros venga y nos revise esos procedimientos y nos ayude a corregir algunas fallas que podr\u00edamos tener, eso es muy importante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li><strong>\u00bfMe podr\u00eda decir cu\u00e1les son estos aspectos que revisa Eleven Rivers en su agr\u00edcola?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Los procedimientos en cuanto a la higiene del personal que trabaja, tanto en la parte del corte como la parte del empaque, el uso del agua para lavar los productos, entre otros temas de inocuidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se\u00f1ala mucho en la responsabilidad social, ya que finalmente esta incide en un mejor confort de las personas y mayor higiene personal de los trabajadores; muchos de nuestros empleados vienen del sur del pa\u00eds, las condiciones de vida all\u00e1 en sus lugares de origen son diferentes a las que tenemos en nuestra regi\u00f3n, por lo cual es importante capacitarlos, ayudarles a tener estilos de vida orientados a tener una mejor salud. Otra cosa importante, es el asunto de la protecci\u00f3n de sus hijos, porque muchos de los trabajadores vienen con sus familias, por lo que le brindamos servicios diversos a sus esposas y a sus hijos;\u00a0 esta atenci\u00f3n abarca servicios de salud, vivienda, guarder\u00edas y escuelas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A los hijos de nuestros trabajadores les proporcionamos servicio de guarder\u00eda, en donde se les brindan alimentos balanceados y calientes, tanto en el desayuno como la merienda; una vez que sus mam\u00e1s regresan de sus labores de trabajo por la tarde, se les entrega a sus hijos. En esas guarder\u00edas, personal altamente calificado tanto en la parte t\u00e9cnica, como en su actitud, tratan con mucho cari\u00f1o a los ni\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sinceramente, \u00a0pueden visitar una de estas guarder\u00edas cuando est\u00e1 en su total capacidad y se pueden dar cuenta del ambiente festivo y cordial que prevalece entre los ni\u00f1os. Tenemos ni\u00f1os reci\u00e9n nacidos hasta escolares que van a secundaria. Todos estos servicios se los proporcionamos nosotros, tenemos una escuela con maestros altamente calificados, de la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica (SEP). Llevamos programas de educaci\u00f3n de acuerdo a la SEP. Tambi\u00e9n existe un programa especial para jornaleros, que les permite a los ni\u00f1os que terminan su programa escolar llevar su certificado perfectamente v\u00e1lido por las autoridades educativas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tenemos ya, incluso muchachas y muchachos a nivel de profesional que han seguido carreras universitarias egresados de nuestras secundarias. La preparatoria no la tenemos aqu\u00ed, pero si tenemos becas para muchachos que deseen continuar con sus estudios, les proporcionamos lo que necesiten para continuar la preparatoria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es una grand\u00edsima inversi\u00f3n, pero como yo siempre lo he dicho, es negocio tambi\u00e9n; porque tenemos personas que, por un lado, est\u00e1n bien atendidas y por otro lado que trabajan a gusto, a las que se les atiende su familia, con un ambiente de trabajo positivo, donde puedan sentir que est\u00e1n realizando una labor que se les retribuye adecuadamente, que se atiende a sus familias y que no est\u00e1n corriendo riesgos. Todo est\u00e1 muy bajo control.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li><strong>\u00bfUsted recomendar\u00eda Eleven Rivers?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Totalmente, de hecho, nosotros hemos hecho recomendaciones con algunos productores de otras zonas agr\u00edcolas para que se inscriban y soliciten el apoyo de Eleven Rivers por todos los beneficios que les trae. Creo que ha habido algunos \u00e9xitos fuera de aqu\u00ed del estado de Sinaloa con bastante buen resultado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"7\">\n<li><strong>En tres palabras quisiera que me dijera como describe su experiencia con Eleven Rivers<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00datil, es negocio y altamente recomendable.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diego Ley L\u00f3pez\u00a0es uno de los\u00a0empresarios agr\u00edcolas\u00a0m\u00e1s importantes de\u00a0Sinaloa. 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