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Francisco Campa\u00f1a Acosta un agricultor serio, joven, con una trayectoria y un conocimiento del sector muy importante. Nos recibe en las instalaciones de su empresa que conserva a\u00fan la tradici\u00f3n proveniente desde la generaci\u00f3n de su abuelo, fundador de Agricola Campa\u00f1a, misma que dirige actualmente junto con su hermano Cesar Campa\u00f1a.<\/p>\n
La tradici\u00f3n y el respeto que conservan por su abuelo se ve reflejado en las paredes que conforman la sala de juntas, mismas que exhiben una colecci\u00f3n de retratos que relatan la historia de Agricola Campa\u00f1a y les recuerda a diario el ejemplo y compromiso a seguir.<\/p>\n
Francisco Campa\u00f1a naci\u00f3 en Culiac\u00e1n Sinaloa, se gradu\u00f3 de Contador p\u00fablico en el Tecnol\u00f3gico de Monterrey campus Monterrey, donde estudi\u00f3 junto con sus hermanos. Actualmente, tambi\u00e9n es Tesorero de Eleven Rivers Growers.<\/p>\n
Campa\u00f1a Agricultores es la raz\u00f3n social que estamos usando actualmente, pero el nombre comercial es Agricola Campa\u00f1a, y si nos vamos atr\u00e1s empezamos como Campo Campa\u00f1a.<\/p>\n
En 1947 fue cuando se iniciaron los trabajos de desmonte de lo que hoy es el campo, cuando anunciaron que se iba a construir la presa Sanalona la gente se dio cuenta de que iba a haber mucho potencial agricola aqu\u00ed en la zona, antes no hab\u00eda canales de riego, no hab\u00eda presas, todo era de temporal o sembrabas a la orilla del rio para poder regar los cultivos con bombeo de pozos.<\/p>\n
Fue en ese momento cuando se fund\u00f3 lo que hoy en d\u00eda es \u00e9sta agricola. Ha tenido varias etapas, en esta \u00faltima etapa, mi hermano Cesar Campa\u00f1a y yo somos socios, y desde 1995 estamos dedicados a la empresa, a la administraci\u00f3n y manejo de este campo. Esta es nuestra temporada #21 produciendo hortalizas y granos.<\/p>\n
En estos momentos producimos berenjenas y ejotes a campo abierto, chiles y pepinos en ambiente protegido, tenemos varios distribuidores a los que mandamos casi el 100% de nuestra producci\u00f3n a Estados unidos, y de ah\u00ed tambi\u00e9n algo de esa producci\u00f3n llega a Canad\u00e1<\/p>\n
Mi papel dentro de la empresa en un principio fue producir, en 1995 cuando mi hermano Cesar me propuso que inici\u00e1ramos un negocio agricola. Durante 4 a\u00f1os yo estuve al frente de la producci\u00f3n, el trabajaba para otra empresa y posteriormente se incorpor\u00f3 aqu\u00ed con nosotros en el 97. Actualmente me encargo de las cuestiones administrativas, las ventas y el contacto con los clientes y distribuidores.<\/p>\n
Nos ha dado m\u00e1s certidumbre y m\u00e1s calidad. Con el sistema protegido se puede lograr una mejor calidad, compar\u00e1ndola con el producto que obtienes en campo abierto. La agricultura protegida nos generan m\u00e1s certidumbre en la producci\u00f3n, porque nos protegen de las inclemencias. En cuanto a la calidad, es obvia la diferencia entre lo producido dentro de malla sombras e invernaderos contra lo que produces en campo abierto. Tambi\u00e9n te ayuda a prolongar la vida del cultivo, muchos productos de campo abierto para fines de marzo o abril ya terminan, y con la casa sombra o el protegido te puedes ir hasta fines de mayo o principios de junio.<\/p>\n
Eso le brinda a tu cliente una provisi\u00f3n del producto durante una mayor etapa del a\u00f1o, y eso ayuda tambi\u00e9n a cuestiones de comercializaci\u00f3n por que los clientes de los distribuidores no tienen que buscar otro productor para conseguir ese mismo producto. La agricultura protegida nos ha permitido incursionar en otros mercados donde hay poco valor agregado, mediante empaques especiales como el embolsado y otros paquetes que ya van en otro tipo de presentaci\u00f3n, destinado para que el cliente final los adquiera.<\/p>\n
<\/strong>Hemos enfrentado desde riesgos de mercado hasta factores meteorol\u00f3gicos que nos han afectado, las heladas es un ejemplo, la helada que tuvimos en febrero del 2011 fue un gran reto. Aqu\u00ed el valle de Culiac\u00e1n ten\u00eda 55 a\u00f1os que no sufr\u00eda un fen\u00f3meno de esa naturaleza, una helada de esa magnitud se dio en 1956 y se repiti\u00f3 otra vez en el 2011.<\/p>\n Aqu\u00ed generalmente cuando helaba ni siquiera bajaba a 0 grados cent\u00edgrados, se acercaba a los 2 grados y por un periodo muy corto de tiempo. En esta ocasi\u00f3n estuvimos varias horas en temperatura de cero o alrededor de los 0\u00b0 grados cent\u00edgrados durante 3 d\u00edas. Este a\u00f1o tambi\u00e9n esper\u00e1bamos un a\u00f1o del ni\u00f1o fuerte y en efecto tuvimos mucha precipitaci\u00f3n, del 1 de junio a la fecha hemos superado los 700 ml de lluvia acumulado y algunos cultivos como los chiles han resentido ese exceso de humedad.<\/p>\n Una de ellas es la adaptaci\u00f3n a las nuevas necesidades y requerimientos de los clientes, comercializadoras y clientes finales. Hoy en d\u00eda todos vemos la necesidad de certificarnos en inocuidad y responsabilidad social. Estos requerimientos hace 10 a\u00f1os no eran exigencias como lo son hoy en d\u00eda. Otra ventaja competitiva es la r\u00e1pida reacci\u00f3n a las demandas del mercado, la r\u00e1pida adaptabilidad a los requerimientos de los clientes.<\/p>\n Somos una agricola que estamos muy compactos, todas las tierras, todos los lotes de producci\u00f3n est\u00e1n en una misma unidad y estando nosotros al frente del negocio mi hermano Cesar en la producci\u00f3n y yo en la administraci\u00f3n siento que hay una respuesta efectiva a todas las problem\u00e1ticas que surgen y tomamos decisiones r\u00e1pidamente.<\/p>\n Pues primero que nada debemos de buscar el bienestar de nuestros trabajadores mientras permanecen en nuestro estado, brindarles las condiciones de vida que sean dignas para que ellos a su vez trabajen en un ambiente m\u00e1s agradable y no sea tanto un sacrificio para ellos dejar sus lugares de origen por tantos meses y venir a trabajar a Sinaloa.<\/p>\n Yo considero que es algo que puede ser considerado como un c\u00edrculo virtuoso, si nosotros les brindamos esas mejores condiciones de estancia aqu\u00ed a ellos, pues tambi\u00e9n nos veremos retribuidos en un mejor ambiente laborar, menos deserci\u00f3n y menos rotaci\u00f3n de personal. Pero sobre todo poner un granito de arena para la satisfacci\u00f3n de estos trabajadores.<\/p>\n Nosotros aceptamos a familias enteras para que vengan a trabajar a nuestro campo, a pesar de que ello implique un costo adicional, mucha infraestructura social con la que tenemos que contar, como guarder\u00edas, escuelas, consultorio m\u00e9dico, club de tareas y todos los servicios y necesidades b\u00e1sicas que les tenemos que cumplir como por ejemplo el traslado de los ni\u00f1os a la escuela.<\/p>\n A pesar de lo que digan algunos medios, aqu\u00ed en Sinaloa los trabajadores logran acceder a dos necesidades primordiales de los seres humanos que no tienen en sus lugares de origen; uno que es la salud, el acceso al sistema p\u00fablico de salud y tambi\u00e9n a la educaci\u00f3n, porque muchos de ellos traen a sus hijos y gracias a las gestiones que hace a\u00f1os hizo la Asociaci\u00f3n de Agricultores del Rio Culiac\u00e1n (AARC), los hijo de los trabajadores pueden ser incorporados a las escuelas del sistema de educaci\u00f3n p\u00fablica de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n Inici\u00f3 con un gran reto, que era la amenaza de un fen\u00f3meno meteorol\u00f3gico del ni\u00f1o muy fuerte. Sab\u00edamos que se iba a dar, pero nosotros no nos podemos dar el lujo de no sembrar y dejar pasar el a\u00f1o sin producir. Nosotros tenemos una obligaci\u00f3n con nuestros trabajadores de seguirles brindando una fuente de empleo y con nuestras obligaciones financieras que tenemos para las fundaciones que hemos creado a lo largo de todos estos a\u00f1os.<\/p>\n El productor siempre debe ser alguien optimista, pensar que el pr\u00f3ximo a\u00f1o siempre tiene que ser mejor, si no, no nos animar\u00edamos a sembrar. Si pens\u00e1ramos negativamente que iba ser un mal a\u00f1o, entonces no sembr\u00e1ramos. Por lo tanto, es obligaci\u00f3n de los agricultores ser personas optimistas y pensar que vamos a vencer los retos y las dificultades pase lo que pase.<\/p>\n Saludar al resto de los productores de nuestro estado, invitarlos a que todos cuidemos mucho la inocuidad para generar la confianza en el estado de Sinaloa y de M\u00e9xico como pa\u00eds y como productor de alimentos. Que nosotros somos capaces de hacer mejor las cosas que inclusive nuestros competidores extranjeros. Y que muchos productores aqu\u00ed en Sinaloa tomamos muy en serio la inocuidad, la responsabilidad social, la sustentabilidad y la seguridad laboral, como cosas muy serias y requisitos indispensables para ganarnos la confianza de nuestros clientes.<\/p>\n Y por \u00faltimo, que tenemos un gran reto de aqu\u00ed a 25 a\u00f1os m\u00e1s, de producir el doble de los alimentos que se han producido en la historia de la humanidad, para poder satisfacer a una creciente poblaci\u00f3n mundial, con los mismos recursos hablando de tierra y agua, porque la tierra y el agua para uso agr\u00edcola es limitada.<\/p>\n Somos muy agraciados aqu\u00ed en Sinaloa en tener un estado tan rico en r\u00edos, somos el estado de la rep\u00fablica con la mejor y mayor infraestructura hidr\u00e1ulica de nuestro pa\u00eds. Eso, es una de las cosas que hace a Sinaloa ser el l\u00edder y primer productor de alimentos en M\u00e9xico.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Francisco Campa\u00f1a Acosta un agricultor serio, joven, con una trayectoria y un conocimiento del sector muy importante. 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