Heriberto Vlaminck Seidel Presidente del Consejo Directivo de Distribuidora Hortimex y Presidente del Consejo Directivo de Eleven Rivers.<\/p>\n
El Sr. Heriberto Vlaminck nos recibe personalmente en el lobby de las oficinas principales de la empresa Triple H, denominaci\u00f3n comercial con la cual se conoce tambi\u00e9n a Distribuidora Hortimex.<\/p>\n
En el lobby de sus oficinas ubicadas en el Mercado de Abastos de Culiac\u00e1n, se pueden apreciar diversos premios que la empresa ha cosechado a trav\u00e9s de su tiempo de operaci\u00f3n, se muestran con orgullo dos Premios Nacionales de Exportaci\u00f3n (2008 y 2014) y el Premio Nacional Agroalimentario (2008).<\/p>\n
A trav\u00e9s de esta entrevista el Sr. Heriberto Vlaminck nos relata su llegada a Sinaloa, los inicios de Triple H, la posici\u00f3n actual de la empresa, los retos del sector hort\u00edcola y su participaci\u00f3n en el Programa Eleven Rivers.<\/p>\n
Soy de Uruguay, nac\u00ed en Montevideo. Mi padre es belga, mi mam\u00e1 es alemana. Despu\u00e9s nos fuimos a radicar a Argentina, a Buenos Aires, donde mi padre represent\u00f3 como Director a una empresa exportadora de cereales.<\/p>\n
En 1968 mi padre me habl\u00f3 de venir a pasar a M\u00e9xico una temporada de vacaciones, a finales de ese a\u00f1o llegu\u00e9 a M\u00e9xico y aqu\u00ed me qued\u00e9. Tuve la oportunidad de conocer el noroeste del pa\u00eds y me gust\u00f3 mucho.<\/p>\n
Comenc\u00e9 a ver posibilidades de negocios en Sonora; ah\u00ed conoc\u00ed al Ing. Manuel Puebla, quien en 1969 se ven\u00eda a Sinaloa con el nuevo gobernador, Alfredo Valdez Montoya, a ocupar el puesto como Secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico. En ese a\u00f1o tuve la oportunidad de acompa\u00f1ar al Ing. Puebla a Sinaloa a promover maquinaria y equipo industrial europeo. As\u00ed fue como llegu\u00e9 y me qued\u00e9 en estas tierras.<\/p>\n
Tuve la oportunidad de trabajar 5 a\u00f1os en un organismo que se llamaba Desarrollo Agropecuario Ejidal del Estado de Sinaloa, conoc\u00ed el campo y ah\u00ed fue donde tuve la oportunidad de tomarle el gusto a la agricultura.<\/p>\n
Despu\u00e9s fui Director de Desarrollo Comercial del gobierno del estado de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, durante el sexenio de Alfonso Genaro Calder\u00f3n Velarde y todav\u00eda con Toledo Corro trabaj\u00e9 a\u00f1o y medio.<\/p>\n
En ese tiempo comenc\u00e9 a sembrar, inici\u00e9 con 5 hect\u00e1reas y sembr\u00e9 r\u00e1bano, lechuga, tomate, chile serrano y por la tarde cuando sal\u00eda de la “chamba” vend\u00eda mi producto directamente al mercado Garmendia.<\/p>\n
Otros productores conocidos me ped\u00edan el favor de vender sus productos juntos con los m\u00edos y as\u00ed comenc\u00e9 a vender producto de otras personas.<\/p>\n
Fue en 1982 durante la presidencia municipal de Roberto Tamayo, cuando se construy\u00f3 el Mercado de Abastos y dio muchas facilidades. Tuvimos bodegas a pagar en 10 a\u00f1os con una tasa de inter\u00e9s fija de un 46% anual que era muy barato, cuando los intereses llegaban a ser hasta de 130% anuales, ah\u00ed fue cuando pude comprar la bodega. \u201cLa actividad fue creciendo y lleg\u00f3 el momento que tuve que decidir si me quedaba como empleado de Gobierno o me dedicaba a mi negocio, y me la jugu\u00e9: me decid\u00ed por la agricultura.\u201d<\/p>\n
El negocio fue creciendo, comenc\u00e9 a representar a diversos agricultores. Cuando empec\u00e9 a empacar tomates y hubo que crear una etiqueta, contrate una empresa publicista de aqu\u00ed de Sinaloa y le dije: “mira, quiero que me hagas una etiqueta con el nombre Triple H”, “\u00bfy por qu\u00e9 Triple H?” me dec\u00eda, “porque tengo tres hijos que comienzan con H: Heriberto, Hugo y Horacio. As\u00ed fue como naci\u00f3 Triple H.<\/p>\n
Hoy estamos en 8 estados de la rep\u00fablica, representamos 22 agr\u00edcolas y manejamos aproximadamente 3 mil camiones al a\u00f1o.<\/p>\n
Comercializamos tomate, chile picoso, pepino, morr\u00f3n, mango y estamos incursionando en limones. El 65% es exportaci\u00f3n y el resto es mercado nacional.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda estamos muy bien integrados en Estados Unidos, tenemos bodegas propias en McAllen, bodegas rentadas en San Diego, oficinas propias en Atlanta y tenemos personal propio trabajando en todo Estados Unidos.<\/p>\n
El negocio ha ido cambiando, al principio la calidad era lo m\u00e1s importante, ahora eso ya no es lo principal.<\/p>\n
Hoy hay nuevas leyes de inocuidad en Estados Unidos, vienen reglamentaciones muy fuertes y debemos estar preparados para ello.<\/p>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os hemos sido testigos de diferentes brotes de contaminaci\u00f3n relacionados con productos agr\u00edcolas de M\u00e9xico y que ponen en riesgo a toda la industria.<\/p>\n
En Estados Unidos existen diferentes despachos de abogados que est\u00e1n preparados para demandar a aquel agricultor que se le descubra que gener\u00f3 un problema, esas demandas son millonarias y ning\u00fan productor podr\u00eda solventarlas f\u00e1cilmente.<\/p>\n
Las distribuidoras nos hemos dado cuenta, que ya no podemos comprar productos de cualquier lado, sin saber si esa producci\u00f3n est\u00e1 debidamente certificada.<\/p>\n
El otro reto importante es la responsabilidad social, ante consumidores m\u00e1s informados y compradores m\u00e1s exigentes,<\/p>\n
este tema cada vez est\u00e1 dejando de ser una opci\u00f3n para el sector primario. Las empresas que no atiendan la Responsabilidad Social como una inversi\u00f3n y como una necesidad, lo ver\u00e1n reflejado en t\u00e9rminos de p\u00e9rdida de competitividad y mercados.<\/p>\n
Eleven Rivers nace en el 2009 para atender la acusaci\u00f3n que ca\u00eda sobre la producci\u00f3n de tomate en el caso del brote de Salmonella “Saint Paul” en Estados Unidos.<\/p>\n
El Programa se cre\u00f3 como un candado para proteger a la producci\u00f3n del estado y reducir al m\u00e1ximo el riesgo de contaminaci\u00f3n de nuestros productos.<\/p>\n
Independientemente de lo que ya se estaba realizando en Sinaloa en el tema de inocuidad se vio que era necesario estar m\u00e1s pendiente y responsable del asunto.<\/p>\n
El objetivo es primeramente asegurarnos al m\u00e1ximo de ofrecer al consumidor un producto sano, seguro y sustentable; y en segundo lugar que este esfuerzo sea reconocido por el mercado para que se genere una preferencia por el producto que es originario de Sinaloa y en el largo plazo pueda haber una diferenciaci\u00f3n en el precio.<\/p>\n
La certificaci\u00f3n Eleven Rivers tiene un aspecto diferenciador muy importante: una vez certificada la empresa se debe verificar semanalmente para cuidar que se sigan cumpliendo con los aspectos de inocuidad, trazabilidad, calidad de procesos, HACCP y responsabilidad social y ambiental.<\/p>\n
Toda la operaci\u00f3n t\u00e9cnica y las evaluaciones son realizadas por Organismos Independientes que son reconocidos en el mercado.<\/p>\n
\u201cLa verificaci\u00f3n en las empresas que participan en el Programa Eleven Rivers es permanente, porque un descuido involuntario puede presentarse en cualquier momento y puede generar un problema para todos, puede afectar a la regi\u00f3n y al pa\u00eds.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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