En la Operaci\u00f3n T\u00e9cnica del Programa Eleven Rivers en las fases de diagn\u00f3stico, implementaci\u00f3n, certificaci\u00f3n y verificaci\u00f3n del Esquema Regulatorio Eleven Rivers participan diferentes organismos independientes que se contratan para darle imparcialidad a estos procesos y para que el Distintivo Eleven Rivers respalde a las agr\u00edcolas que atiendan lo que el mercado est\u00e1 pidiendo a trav\u00e9s de los consumidores: una producci\u00f3n sana y sustentable.<\/p>\n
Recientemente, se actualiz\u00f3 el Est\u00e1ndar y propici\u00f3 la creaci\u00f3n de la versi\u00f3n 2.2 del Esquema Regulatorio Eleven Rivers, esto gener\u00f3 la necesidad de validar los cambios realizados y unificar los criterios utilizados por los organismos independientes en las diferentes etapas en las que participan.<\/p>\n
La reuni\u00f3n de calibraci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en la empresa Tricar, propiedad del productor Daniel C\u00e1rdenas Ceballos, durante cuatro d\u00edas de trabajo de revisi\u00f3n f\u00edsica y documental para evidenciar el cumplimiento de los indicadores del Est\u00e1ndar.<\/p>\n
El sistema de calidad de procesos y el sistema Eleven Rivers basado en HACCP fue auditado por NSF International; el sistema de producci\u00f3n agr\u00edcola por la Asociaci\u00f3n de Normalizaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n, A.C.; el sistema de empaque, almacenamiento y transporte fue revisado por la empresa Tecnolog\u00eda en Inocuidad Alimentaria, S.A. de C.V.; y Responsabilidad Social fue coordinado por Eleven Rivers.<\/p>\n
Este ejercicio se realizar\u00e1 cada a\u00f1o, antes de iniciar la temporada agr\u00edcola para poder homologar los criterios de evaluaci\u00f3n de los diferentes Organismos Independientes que participan en el Programa Eleven Rivers, as\u00ed como para poder identificar \u00e1reas de oportunidad para mejorar los servicios que se prestan a los Productores Participantes.<\/p>\n
El objetivo principal es poder certificar al mayor n\u00famero de empresas posibles en Sinaloa, para que la producci\u00f3n de nuestro estado se diferencie de la del resto de los competidores que participan en el mercado internacional de frutas y hortalizas frescas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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