{"id":2136,"date":"2015-08-15T12:09:41","date_gmt":"2015-08-15T18:09:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/?p=2136"},"modified":"2017-06-14T12:20:42","modified_gmt":"2017-06-14T18:20:42","slug":"el-programa-de-formacion-humano-de-eleven-rivers-continua-gerente-haccp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/el-programa-de-formacion-humano-de-eleven-rivers-continua-gerente-haccp\/","title":{"rendered":"El Programa de Formaci\u00f3n Humano de Eleven Rivers continua: Gerente HACCP"},"content":{"rendered":"<p>Con el objetivo de fortalecer las diferentes habilidades del equipo t\u00e9cnico de las empresas participantes en el programa Eleven Rivers, el pasado 10 y 11 de Agosto se llevo a cabo el curso &#8220;Gerente HACCP&#8221; en las instalaciones de la Asociaci\u00f3n de Agricultores del R\u00edo Culiac\u00e1n (AARC), como parte del calendario de capacitaci\u00f3n 2015-2016 de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El curso fue impartido por NSF International, organismo de certificaci\u00f3n que ha participado en el desarrollo de normas nacionales de seguridad y salud p\u00fablica estadounidense, y con quien Eleven Rivers tiene una estrecha relaci\u00f3n, siendo esta la tercera temporada en que colaboramos con dicho organismo para ofrecer a nuestros asistentes la mejor capacitaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n fueron 30 los asistentes, entre responsables de implementaci\u00f3n de programas de inocuidad, representantes de gerencia, gerentes de producci\u00f3n y dem\u00e1s, a los que se les proporcion\u00f3 el conocimiento y la comprensi\u00f3n de los conceptos y aplicaci\u00f3n del sistema de an\u00e1lisis de peligros y puntos cr\u00edticos de control.<\/p>\n<p>Este curso de dos d\u00edas forma parte del &#8220;NSF Food Safety Certificate Program&#8221; acreditado por ANSI y la International HACCP Alliance, y est\u00e1 basado en los principios HACCP del NACMCF y en los lineamientos de la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius (CAC).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de fortalecer las diferentes habilidades del equipo t\u00e9cnico de las empresas participantes en el programa Eleven Rivers, el pasado 10 y 11 de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2137,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-eleven-rivers"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2136"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2138,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2136\/revisions\/2138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}