<\/p>\n
La empresa opera desde hace 69 a\u00f1os, se cre\u00f3 en 1949 por mi abuelo el Dr. Daniel C\u00e1rdenas Mora y mi pap\u00e1 el Sr. Daniel C\u00e1rdenas Izabal. Mi abuelo era m\u00e9dico originario de Colima, vino a trabajar en la Secretar\u00eda de Salud de Mazatl\u00e1n y posterior a ello tuvo diversos puestos pol\u00edticos y en los a\u00f1os 30\u2019s o 40\u2019s con la construcci\u00f3n de la presa Adolfo L\u00f3pez Mateos decidi\u00f3 establecerse en Culiac\u00e1n debido a que esto generaba posibilidades debido al crecimiento econ\u00f3mico por medio de un mayor crecimiento de la actividad agr\u00edcola, el comercio, de la ciudad y una mayor demanda de servicios m\u00e9dicos.<\/p>\n
Al crecer, mi papa decide estudiar agronom\u00eda, ya que era la actividad que estaba en auge en la \u00e9poca, al egresar de la carrera, mi abuelo decide fusionar los conocimientos te\u00f3ricos de mi papa con la experiencia de Don Alfredo Tribollet en una sociedad constituida en 1949, motivo de esto nuestra etiqueta se llama \u201cTricar\u201d, esta sociedad dur\u00f3 un a\u00f1o, posterior a ello el Sr. Tribollet contin\u00fao por su parte y nosotros nos quedamos trabajando bajo la etiqueta Tricar en sociedad entre mi papa y mi abuelo. Unos a\u00f1os despu\u00e9s se disuelve esta sociedad y seguimos por nuestra cuenta. Actualmente la empresa es una copropiedad entre mis cuatro hermanos, mi mama y yo.<\/p>\n
Actualmente nuestros principales productos son: tomate saladette, chile bell pepper de todos los colores, pepino europeo y pepino slicer; sin embargo, a lo largo del tiempo hemos cultivado muchos otros productos como: calabaza, chiles picosos, tomate gordo, tomate grape, tomate cherry, berenjenas, melones, sand\u00edas y mini bell pepper. \u00a0Ya tenemos alrededor de 10 a\u00f1os que nos hemos especializado en los productos que menciono al inicio.<\/p>\n
Nuestro principal mercado destino es Estados Unidos a donde enviamos el 70% de nuestra producci\u00f3n, alrededor de un 10% a Canad\u00e1 y el resto se queda para el mercado nacional, que con el tiempo se ha venido fortaleciendo.<\/p>\n
Nuestra empresa participa con Eleven Rivers desde que se fund\u00f3. Al inicio busc\u00e1bamos una certificaci\u00f3n en calidad que nos apoyara a distinguir nuestra oferta de hortalizas como \u201cPremium\u201d, despu\u00e9s analizamos que el tema de calidad era algo que ya ten\u00edamos al entrar al mercado internacional, por lo que preferimos hacer \u00e9nfasis en una certificaci\u00f3n que cubriera los temas de inocuidad y seguridad alimentaria, que le diera una mayor certidumbre a nuestros procesos productivos, ya que anteriormente hab\u00edamos vivido experiencias en donde tuvimos riesgos de contaminaci\u00f3n de los alimentos y quer\u00edamos de alguna manera disminuir los riesgos en este sentido. Posterior a esto nos dimos cuenta que otro tema importante era la responsabilidad social.<\/p>\n
Y fue m\u00e1s o menos en ese orden que fuimos integrando las necesidades que cubre Eleven Rivers: inocuidad, seguridad alimentaria y responsabilidad social.<\/p>\n
Es as\u00ed como Eleven Rivers nos apoya, a cubrir lo que el mercado requiere, esto es algo din\u00e1mico, no es algo que tenga que ser de alguna manera en particular, sino que hay que ir agregando lo que se requiera en el futuro e incluso eliminando las cosas que ya no se adapten a las condiciones actuales.<\/p>\n
Pues yo creo que el beneficio principal, es la tranquilidad de que estas cumpliendo con esos tres aspectos que son indispensables: inocuidad, seguridad alimentaria y responsabilidad social. Y de alguna manera, a diferencia de la mayor\u00eda de las certificaciones, Eleven Rivers es una certificaci\u00f3n que se valida semanalmente a trav\u00e9s de un organismo independiente. No es como otras que vienen una sola vez al a\u00f1o a revisarte, en donde pudieras cumplir \u00fanicamente para la auditoria y se te pudiera pasar algo por error o por omisi\u00f3n en la operaci\u00f3n diaria.<\/p>\n
Esta es la ventaja de que semanalmente durante la temporada te est\u00e1n revisando o validando que tu operaci\u00f3n est\u00e1 bien, y si hay algo que falla tienes la posibilidad de corregir a tiempo, en un periodo de tiempo corto de una semana, es una de las ventajas que ofrece Eleven Rivers.<\/p>\n
Considero que la verificaci\u00f3n es nuestra mayor ventaja, tener un tercero que est\u00e1 revisando la operaci\u00f3n de tu empresa de manera semanal es la manera de tener m\u00e1s certeza en tu operaci\u00f3n.<\/p>\n
Considero que hay \u00e1reas de oportunidad para Eleven Rivers, uno de los principales retos es comunicar al exterior el Esquema Eleven Rivers; a nuestros clientes, a las instituciones americanas y mexicanas, para buscar darle un mayor valor.<\/p>\n
Nuestro prop\u00f3sito es lograr darle el reconocimiento de la Certificaci\u00f3n Eleven Rivers que nos permita obtener una diferenciaci\u00f3n en el mercado, que logre preferencia por parte de nuestros clientes y que nos permita tener un mayor valor.<\/p>\n
Yo creo que el reto es constante con Eleven Rivers, porque es una certificaci\u00f3n que te est\u00e1 revisando y validando semanalmente. Cuando uno se propone una meta la dificultad no es alcanzar la meta, sino mantenerse. Entonces, es una certificaci\u00f3n que hay que estarla viviendo y cumpliendo de manera constante, ese es el gran reto.<\/p>\n
Creo que con Eleven Rivers el prop\u00f3sito principal es mantenernos en el cumplimiento de las exigencias del mercado y un poco m\u00e1s, buscar siempre cumplir con los requerimientos de las leyes mexicanas e internacionales.<\/p>\n
Actualmente tener la certificaci\u00f3n de Eleven Rivers no es una exigencia directa de nuestros clientes, sin embargo, considero muy importante la seguridad que le brinda Eleven Rivers en la operaci\u00f3n de nuestra empresa.<\/p>\n
Considero siempre debemos mantenernos en la vanguardia, trabajando un paso delante de la mano con los agricultores de la regi\u00f3n con el objetivo de darle una mayor seguridad a nuestra producci\u00f3n.<\/p>\n
Yo s\u00ed recomendar\u00eda a Eleven Rivers por dos razones: una, porque le da m\u00e1s seguridad y tranquilidad al agricultor de que las cosas se est\u00e1n haciendo bien. Y dos porque en la medida de que m\u00e1s agricultores participemos y estemos certificados en Eleven Rivers vamos a hacer m\u00e1s f\u00e1cil el posicionamiento de la certificaci\u00f3n con nuestros clientes e incluso con las instituciones de gobierno.<\/p>\n
Creo que conforme se sumen m\u00e1s productores, podemos enriquecer el programa ya que ser\u00e1n m\u00e1s evidentes los resultados que tienen las empresas certificadas, ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil comunicar a todos los productores los beneficios que tiene la Certificaci\u00f3n Eleven Rivers.<\/p>\n
Es importante el enriquecer el trabajo de los diferentes productores y aprender en conjunto y creo que es algo que pudiera hacer Eleven Rivers.<\/p>\n
A final de cuenta nuestra competencia no est\u00e1 en la regi\u00f3n, nuestra competencia se encuentra en Estados Unidos, Europa, en los invernaderos de Canad\u00e1; esta en otro lugar. Entonces tenemos que aprender a vernos como equipo, aunque cada quien tenga su manera de producir y distribuir sus productos. Somos los agricultores de Sinaloa a final de cuentas, y si nos va bien, nos va a ir bien a todos. Y si llega a haber un problema, el problema va a ser para todos y lo vamos a tener que resolver entre todos.<\/p>\n
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\u00bfCu\u00e1les fueron los inicios de la empresa? La empresa opera desde hace 69 a\u00f1os, se cre\u00f3 en 1949 por mi abuelo el Dr. Daniel C\u00e1rdenas [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2459,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2458"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2460,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2458\/revisions\/2460"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}