Los d\u00edas 03 y 04 de Octubre asesores t\u00e9cnicos de Eleven Rivers asistieron al evento de capacitaci\u00f3n \u201cInternational Produce Safety Summit\u201d en la ciudad de Culiac\u00e1n, Sinaloa en donde obtuvieron el certificado que los acredita como Individuo Calificado de acuerdo al apartado \u00a7 112.22 (c) de La Ley de Inocuidad Para Frutas Frescas y Hortalizas (FSMA) que requiere que al menos un supervisor\u00a0de la Agr\u00edcola (finca) termine la capacitaci\u00f3n en inocuidad de los alimentos al menos equivalente al plan normalizado reconocido por la FDA.<\/p>\n
Este entrenamiento coordinado por AgroFoodSafety Academy est\u00e1 certificado por parte de AFDO y el Produce Safety Alliance en cumplimiento a los requisitos exigidos por el FDA.<\/p>\n
Durante el segundo d\u00eda de la capacitaci\u00f3n se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n: Programa Eleven Rivers \u2013 Cumplimiento con FSMA | PSR impartida por el equipo T\u00e9cnico de Eleven Rivers.<\/p>\n
El objetivo de esta presentaci\u00f3n fue compartir con los asistentes al evento, c\u00f3mo la Certificaci\u00f3n Eleven Rivers puede ayudar a las empresas agr\u00edcolas en el cumplimiento de las nuevas regulaciones que incluye la Ley de Modernizaci\u00f3n en Inocuidad Alimentaria (FSMA), en especial a lo establecido en la Norma de la Inocuidad de Frutas y Hortalizas (Produce Safety Rule \u2013 PSR).<\/p>\n
Los asistentes se mostraron muy interesados por el contenido del Esquema Eleven Rivers e hicieron diversas preguntas sobre c\u00f3mo podr\u00edan sus empresas lograr esta certificaci\u00f3n.<\/p>\n
En el evento se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de productores de frutas y hortalizas frescas, auditores, t\u00e9cnicos de las empresas agr\u00edcolas, compradores de las distribuidoras, personal de gobierno, inspectores, proveedores\u00a0 y otros interesados en aprender acerca de la inocuidad de alimentos bajo la norma (FSMA).<\/p>\n
Los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender sobre la ley de inocuidad basada en las\u00a0Buenas Practicas de\u00a0\u00a0inocuidad\u00a0 alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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