{"id":3107,"date":"2018-01-26T17:45:43","date_gmt":"2018-01-27T00:45:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/?p=3107"},"modified":"2019-03-01T11:27:48","modified_gmt":"2019-03-01T18:27:48","slug":"entrevista-salvador-lopez-garcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/entrevista-salvador-lopez-garcia\/","title":{"rendered":"Entrevista: Salvador L\u00f3pez Garc\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Salvador L\u00f3pez Garc\u00eda es originario del Estado de Veracruz, egresado de la carrera de Ingenier\u00eda en Innovaci\u00f3n Agr\u00edcola Sustentable por el Instituto Tecnol\u00f3gico Superior de Zong\u00f3lica.&nbsp; Tiene m\u00e1s de dos a\u00f1os de experiencia como Auxiliar en Inocuidad en Agr\u00edcola BelHer.<\/p>\n<p>Salvador es uno de los t\u00e9cnicos de las agr\u00edcolas que recibi\u00f3 un reconocimiento en aprovechamiento por su desempe\u00f1o en el Programa de Capacitaci\u00f3n 2017-2018 en la evaluaci\u00f3n de cada uno de los cinco ejes que componen el Esquema de Certificaci\u00f3n de Eleven Rivers Growers v2.4.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u00bfDesde cu\u00e1ndo trabajas en Agr\u00edcola BelHer y c\u00f3mo llegaste a esta empresa?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Soy originario de Estado de Veracruz, municipio de Tez\u00f3napa, Hijo de padres migrantes jornaleros agr\u00edcolas, en el&nbsp; 2015 egrese de la carrera Ingenier\u00eda en Innovaci\u00f3n Agr\u00edcola Sustentable, en el Instituto Tecnol\u00f3gico Superior de Zong\u00f3lica.<\/p>\n<p>Reci\u00e9n egresado sin experiencia y sin encontrar oportunidad de ejercer mi profesi\u00f3n, mis padres me invitan a migrar al Estado de Sinaloa en Agr\u00edcola Belher, donde ellos ya laboraban desde el 2012, lo cual acepte sin saber si encontrar\u00eda oportunidad aqu\u00ed; adem\u00e1s, desde que llegu\u00e9 y hasta la fecha resido junto con mi familia en uno de los albergues de la empresa, Campo Dorita.<\/p>\n<p>Al llegar mi primera oportunidad de trabajo fue como jornalero, posteriormente ped\u00ed una oportunidad para ejercer mis conocimientos, la cual me fue concedida por la Gerente de Recursos Humanos, que me incorporo al \u00e1rea de inocuidad y desde mi incorporaci\u00f3n me pareci\u00f3 muy interesante y satisfactorio todo el conocimiento que d\u00eda a d\u00eda voy adquiriendo.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 cargo desempe\u00f1as y cu\u00e1les son tus responsabilidades?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Soy auxiliar en inocuidad en Agr\u00edcola BelHer desde 2015.<\/p>\n<p>Mis responsabilidades son:<\/p>\n<ul>\n<li>Control y revisi\u00f3n de los registros de actividades realizadas en campo, empaque y albergues.<\/li>\n<li>Realizar supervisiones de inocuidad en campo y empaque.<\/li>\n<li>Mantener la documentaci\u00f3n actualizada de los productos qu\u00edmicos utilizados en campo y empaque.<\/li>\n<li>Coordinar capacitaciones y visitas de recorrido de personal t\u00e9cnico (CESAVESIN).<\/li>\n<li>Programar y coordinar muestreos en campo, empaque y albergues para la validaci\u00f3n de procesos.<\/li>\n<li>Resguardo y captura de resultados para validaci\u00f3n de procesos.<\/li>\n<li>Monitoreo semanal de cloro libre en agua potable y purificada en empaque y albergues.<\/li>\n<li>Apoyar en las auditor\u00edas externas en la presentaci\u00f3n de evidencia documental resguardada de campo y empaque.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1les son los principales retos profesionales a los que te has enfrentado?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong>Mi lugar de origen es una zona dedicada a la producci\u00f3n de az\u00facar, caf\u00e9 y hule, sin embargo, lo que considero mi mayor reto profesional fue la de adquirir una oportunidad de empleo ya que generalmente las empresas solicitan experiencia laboral cosa que un reci\u00e9n egresado no tiene.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 importancia tienen las certificaciones para Agr\u00edcola BelHer?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Es de gran importancia para agr\u00edcola BelHer, ya que esto nos permite posicionarnos en el mercado con un producto m\u00e1s seguro y de mayor calidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li><strong>\u00bfDesde cu\u00e1ndo iniciaron a trabajar bajo el Esquema de Certificaci\u00f3n de Eleven Rivers?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Yo me incorpor\u00e9 en el puesto desde Septiembre del 2015 y la empresa ya contaba con la certificaci\u00f3n desde el 2014.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li><strong>Plat\u00edcanos de tu experiencia en el proceso de certificaci\u00f3n con Eleven Rivers.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Un gran reto en lo personal, puesto que al inicio no contaba con experiencia, sin embargo al trabajar directamente en el departamento encargado de las certificaciones a cargo de la Gerente de Inocuidad y Responsabilidad Social, me ha ayudado mucho y he obtenido bastante experiencia en el \u00e1mbito laboral.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"7\">\n<li><strong>\u00bfConsideras que estar incorporado a Eleven Rivers le ha tra\u00eddo alg\u00fan beneficio a la empresa y de ser as\u00ed, cu\u00e1l ha sido? <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>S\u00ed, le ha generado muchos beneficios a la empresa ya que las certificaciones fortalecen la credibilidad del producto al proporcionar a los consumidores garant\u00edas respecto del origen, m\u00e9todo de procesamiento, identificaci\u00f3n, rastreabilidad y credibilidad, m\u00e1s aun si se trata de un esquema de certificaci\u00f3n tan completo como es el de Eleven Rivers.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"8\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 importancia consideras tiene la capacitaci\u00f3n en una empresa agr\u00edcola?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Es de suma importancia ya que el conocimiento y la adecuada preparaci\u00f3n que adquieren los trabajadores para llevar a cabo las labores diarias de producci\u00f3n es un elemento esencial para conseguir una cosecha exitosa de calidad e inocuidad. Es precisamente ah\u00ed en la operaci\u00f3n diaria de las empresa es donde se hace evidente importancia y los beneficios de la capacitaci\u00f3n en el sector agr\u00edcola.<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<ol start=\"9\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 importancia consideras que tiene implementar una \u201ccultura de inocuidad\u201d en las empresas agr\u00edcolas? <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Es muy importante ya que esto no solo nos sirve implementarlo en la empresa, sino en nuestra vida diaria para mejorar nuestra calidad de vida.<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<ol start=\"10\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 sentiste al obtener un reconocimiento en aprovechamiento en el Programa de Capacitaci\u00f3n anual de Eleven Rivers?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Fue algo inesperado pero muy satisfactorio, muchas gracias, de antemano una felicitaci\u00f3n por la implementaci\u00f3n de estos reconocimientos ya que son de mucha importancia; con esto despertaran m\u00e1s el inter\u00e9s y la participaci\u00f3n de los empleados de las agr\u00edcolas en el pr\u00f3ximo programa de capacitaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"11\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 temas consideras de importancia para el pr\u00f3ximo Programa de Capacitaci\u00f3n de Eleven Rivers? <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Todos los temas establecidos en el programa anterior son muy importantes, creo que es valioso conocer de mejor manera todos los aspectos que incluye el esquema de certificaci\u00f3n, sin embargo lo que tal vez se necesite es profundizarlos m\u00e1s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"12\">\n<li><strong>\u00bfAlgo adicional que desees agregar? <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Simplemente agradecer este reconocimiento y felicitarles de antemano por optar por dar incentivos de esta \u00edndole, ya que con esto estimulan a los participantes a echarles m\u00e1s ganas. Agradecer tambi\u00e9n a los due\u00f1os de la empresa en la que trabajo, ya que nos brindan todas las herramientas necesarias para desempe\u00f1ar nuestro trabajo e ir creciendo tambi\u00e9n en el \u00e1mbito personal.<\/p>\n<p><em>&nbsp;<\/em><\/p>\n<p><em>&nbsp;<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Enero 2018<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salvador L\u00f3pez Garc\u00eda es originario del Estado de Veracruz, egresado de la carrera de Ingenier\u00eda en Innovaci\u00f3n Agr\u00edcola Sustentable por el Instituto Tecnol\u00f3gico Superior de Zong\u00f3lica.&nbsp;<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5511,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5512,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions\/5512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}