{"id":3538,"date":"2018-05-23T12:00:02","date_gmt":"2018-05-23T18:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/?p=3538"},"modified":"2018-05-23T13:29:13","modified_gmt":"2018-05-23T19:29:13","slug":"conoce-mas-del-eje-i-sistema-de-calidad-de-procesos-apartado-1-5-infraestructura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/conoce-mas-del-eje-i-sistema-de-calidad-de-procesos-apartado-1-5-infraestructura\/","title":{"rendered":"Conoce m\u00e1s del Eje I Sistema de Calidad de Procesos, apartado 1.5 Infraestructura"},"content":{"rendered":"<p><strong>1.5.1. Dise\u00f1o y construcci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>La empresa debe documentar an\u00e1lisis de riesgos para la identificaci\u00f3n de las medidas de control que deben implementarse en la ubicaci\u00f3n y dise\u00f1o de las distintas \u00e1reas de talleres y manejo de residuos.<\/p>\n<p>La empresa debe elaborar croquis que muestren la localizaci\u00f3n geogr\u00e1fica (mediante la georreferenciaci\u00f3n) y distribuci\u00f3n de las instalaciones. En los croquis se deben identificar las \u00e1reas aleda\u00f1as (comunidades, oficinas, desarrollos habitacionales, calles, carreteras, fuentes de agua, aguas residuales y otras identificadas en los an\u00e1lisis de riesgos).<\/p>\n<p>Los almacenes de herramientas, materia prima, utensilios de limpieza, sustancias qu\u00edmicas y agroqu\u00edmicos deben tener acceso controlado e instalar se\u00f1alamientos que restrinjan el acceso, que identifiquen el tipo de sustancias almacenadas y disponer con espacio suficiente para las maniobras operativas de limpieza, mantenimiento, inspecci\u00f3n y control de plagas.<\/p>\n<p><strong>1.5.2. Almac\u00e9n de equipos, herramientas y taller<\/strong><\/p>\n<p>Se deben asignar espacios espec\u00edficos para el almacenamiento o resguardo de maquinaria agr\u00edcola, y un taller de reparaciones y mantenimiento, basado en un an\u00e1lisis de riesgos que contemple la ubicaci\u00f3n y no represente un peligro para la inocuidad del producto. Estas \u00e1reas deben cumplir con los siguientes requisitos:<\/p>\n<ol>\n<li>Estar fuera del \u00e1rea de producci\u00f3n, almacenamiento y empacado de productos; comedores y zonas de almacenamiento de sustancias qu\u00edmicas.<\/li>\n<li>Tener techo y piso de concreto.<\/li>\n<li>Diferenciar los espacios asignados para lubricantes (nuevos y usados), combustibles y reparaciones menores.<\/li>\n<li>Tener medidas de contenci\u00f3n para derrames de lubricantes (nuevos y usados), grasas y combustibles.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1.5.1. Dise\u00f1o y construcci\u00f3n La empresa debe documentar an\u00e1lisis de riesgos para la identificaci\u00f3n de las medidas de control que deben implementarse en la ubicaci\u00f3n y<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3539,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-eleven-rivers"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3538"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3540,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3538\/revisions\/3540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}