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Con el objetivo de promover las acciones de divulgaci\u00f3n en M\u00e9xico de la Ley de Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad Alimentaria (Food Safety Modernization Act\/FSMA) de los Estados Unidos de Am\u00e9rica y de fortalecer el comercio bilateral seguro de alimentos frescos, autoridades sanitarias de ambos pa\u00edses participaron en el Foro Internacional sobre la Ley de Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad Alimentaria.<\/p>\n
Organizado por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s), en coordinaci\u00f3n con la Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), el foro permiti\u00f3 presentar la visi\u00f3n general y perspectivas actualizadas de la FSMA, los reglamentos finales que la conforman, as\u00ed como fechas y mecanismos para su implementaci\u00f3n.<\/p>\n
El foro, realizado en la Ciudad de M\u00e9xico, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de integrantes de las c\u00e1maras nacionales de la industria agroalimentaria y asociaciones de productores de alimentos para consumo humano y consumo animal, quienes dialogaron con los funcionarios de la FDA, para conocer detalles sobre la FSMA y all cual asistieron parte del equipo de Eleven Rivers, como m\u00e9todo de actualizaci\u00f3n en los temas que impactan en nuestra misi\u00f3n.<\/p>\n
Derivado de la publicaci\u00f3n de la mencionada Ley en Estados Unidos, la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA), a trav\u00e9s del SENASICA, desde el a\u00f1o 2013 dise\u00f1\u00f3 una estrategia para difundir la FSMA y sus reglamentos, as\u00ed como para motivar la inclusi\u00f3n de los productores al Sistemas de Reducci\u00f3n de Riesgos de Contaminaci\u00f3n en la producci\u00f3n primaria de vegetales (SRRC).<\/p>\n
Adicionalmente, las autoridades de los dos pa\u00edses han realizado acciones conjuntas, entre las que destaca la Declaratoria de Cooperaci\u00f3n para formalizar la \u201cAlianza para la Inocuidad de Productos Agr\u00edcolas Frescos y M\u00ednimamente Procesados\u201d, que firmaron el 24 de julio de 2014 la FDA, COFEPRIS y SENASICA.<\/p>\n
Con ese acuerdo, ambas naciones se proponen alcanzar est\u00e1ndares de inocuidad conforme a la regulaci\u00f3n existente, con el fin de mantener e incursionar con nuevos productos en ambos mercados.<\/p>\n
En el foro particip\u00f3 una comitiva del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EUA, encabezada por la Agregada de Salud, Michelle McConnell; el Comisionado Adjunto para Alimentos y Medicina Veterinaria, Michael R. Taylor, y el Comisionado Adjunto Entrante para Alimentos y Medicina Veterinaria de la FDA, Stephen Ostroff.<\/p>\n
Por parte de M\u00e9xico, participaron el Subsecretario de Agricultura de la SAGARPA, Jorge Narv\u00e1ez Narv\u00e1ez; el Director en Jefe del SENASICA, Enrique S\u00e1nchez Cruz; el Comisionado de Operaci\u00f3n Sanitaria de COFEPRIS, \u00c1lvaro P\u00e9rez Vega; y el Presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Benjam\u00edn Grayeb Ruiz.<\/p>\n
Previamente, los funcionarios de M\u00e9xico y Estados Unidos sostuvieron una reuni\u00f3n en la que abordaron temas de inter\u00e9s bilateral tales como: actualizaci\u00f3n en la implementaci\u00f3n de FSMA; actualizaci\u00f3n del programa de SRRC y otros esfuerzos en inocuidad, as\u00ed como la propuesta de plan de acci\u00f3n para el reconocimiento del sistema de inocuidad del gobierno Mexicano bajo FSMA.<\/p>\n
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Fuente:\u00a0Comunicado conjunto SENASICA-COFEPRIS\u00a0http:\/\/www.cofepris.gob.mx\/Documents\/NotasPrincipales\/28042016.pdf<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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