El Departamento de Agricultura de EE. UU. Anunci\u00f3 que el programa de auditor\u00eda Harmonised Good Agricultural Practices Plus + para cultivos especializados ahora se acepta como t\u00e9cnicamente equivalente por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria.<\/p>\n
“La equivalencia t\u00e9cnica significa que los productores que utilizan esta auditor\u00eda \u00fanica de USDA tambi\u00e9n cumplen con otros requisitos regulatorios y de mercado de EE. UU. E internacionales”, dijo Greg Ibach, subsecretario de comercializaci\u00f3n y programas regulatorios del USDA. “Este importante reconocimiento internacional reduce el papeleo, ahorra dinero y tiempo, y finalmente hace crecer los mercados para los agricultores estadounidenses”.<\/p>\n
Las auditor\u00edas del USDA aseguran a los compradores, desde los restaurantes locales y los mercados de agricultores a los distribuidores regionales, nacionales e internacionales de alimentos, que los productores han cumplido con los est\u00e1ndares de inocuidad alimentaria requeridos y las pr\u00e1cticas de comercializaci\u00f3n. Desde que el programa comenz\u00f3 en 2012, el USDA ha certificado a m\u00e1s de 5,300 productores seg\u00fan el Est\u00e1ndar Harmonized GAP. El reconocimiento GFSI significa que estos productores ahora tienen una nueva herramienta que demuestra que cumplen con los est\u00e1ndares requeridos por muchos de los distribuidores de alimentos m\u00e1s grandes. La nueva certificaci\u00f3n GFSI tambi\u00e9n ayuda a la industria a vender en mercados internacionales, incluidos los distribuidores en la Uni\u00f3n Europea y Jap\u00f3n, donde a menudo se requiere la certificaci\u00f3n GFSI.<\/p>\n
El departamento llev\u00f3 a cabo el proceso de equivalencia t\u00e9cnica GFSI a solicitud de la industria de cultivos especializados para alinear el Programa USDA GAP con los requisitos de auditor\u00eda de inocuidad alimentaria reconocidos por la industria y para proporcionar al sector de cultivos especializados un \u00fanico programa de certificaci\u00f3n gubernamental que cumple con m\u00faltiples requisitos para los mercados.<\/p>\n
El USDA Harmonized GAP Plus + ofrece al sector de cultivos especializados de los Estados Unidos una nueva herramienta para entregar productos seguros a los consumidores y mercados en crecimiento para sus productos. El programa USDA cumple con los requisitos t\u00e9cnicos de GFSI, la Ley de Seguridad de Productos de la Ley de Modernizaci\u00f3n de Inocuidad Alimentaria de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Drogas, la Iniciativa de Arreglo de GAP Producido por la industria y las mejores pr\u00e1cticas de la industria en los Estados Unidos.<\/p>\n
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Fuente:\u00a0https:\/\/www.ams.usda.gov<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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