{"id":7249,"date":"2019-10-14T16:49:47","date_gmt":"2019-10-14T22:49:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/?p=7249"},"modified":"2019-10-14T16:50:23","modified_gmt":"2019-10-14T22:50:23","slug":"la-fda-lanza-el-fda-track-un-panel-de-seguimiento-para-evaluar-el-progreso-de-la-implementacion-de-fsma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/la-fda-lanza-el-fda-track-un-panel-de-seguimiento-para-evaluar-el-progreso-de-la-implementacion-de-fsma\/","title":{"rendered":"La FDA lanza el FDA-TRACK: Un panel de seguimiento para evaluar el progreso de la implementaci\u00f3n de FSMA"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:17px\">La FDA de Estados Unidos ha establecido el sistema <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/about-fda\/fda-track-agency-wide-program-performance\/fda-track-food-safety-dashboard?utm_campaign=FDA%20Launches%20the%20FDA-TRACK%3A%20Food%20Safety%20Dashboard%20to%20Track%20FSMA%20Progress&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Eloqua\">FDA-TRACK: Panel de Seguimiento de\nInocuidad Alimentaria<\/a> dise\u00f1ado para rastrear\nel impacto de las siete reglas fundamentales de la Ley de Modernizaci\u00f3n de\nSeguridad Alimentaria de la FDA (FSMA), medir su progreso y continuar refinando\nsu implementaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">A medida que avanzamos en una nueva era de inocuidad alimentaria\nm\u00e1s inteligente, continuar con la implementaci\u00f3n exitosa de FSMA apoyar\u00e1 el\nobjetivo de la FDA de reducir la incidencia de enfermedades y muertes\natribuibles a la contaminaci\u00f3n evitable de productos alimenticios humanos y animales\nregulados por la FDA. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">La FDA anuncia la disponibilidad de las m\u00e9tricas iniciales que\ncomienzan a rastrear los resultados de tres reglas de FSMA en las \u00e1reas de\ninspecciones y retiros del mercado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/s2027422842.t.en25.com\/e\/er?utm_campaign=FDA%20Launches%20the%20FDA-TRACK%3A%20Food%20Safety%20Dashboard%20to%20Track%20FSMA%20Progress&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Eloqua&amp;s=2027422842&amp;lid=9961&amp;elqTrackId=380994F699B389F73A4EFBE53AEF7EBF&amp;elq=43742d1c6bb847ca9e6022e186086792&amp;elqaid=9575&amp;elqat=1\" target=\"_blank\">\u201cBuenas pr\u00e1cticas de Manufactura actuales, An\u00e1lisis de peligros y controles preventivos basados en riesgos\u201d tanto para la alimentaci\u00f3n humana como para los animales (normas de controles preventivos).<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/s2027422842.t.en25.com\/e\/er?utm_campaign=FDA%20Launches%20the%20FDA-TRACK%3A%20Food%20Safety%20Dashboard%20to%20Track%20FSMA%20Progress&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Eloqua&amp;s=2027422842&amp;lid=9960&amp;elqTrackId=C59E2F8769FC5CE2F0E2D493E7991F11&amp;elq=43742d1c6bb847ca9e6022e186086792&amp;elqaid=9575&amp;elqat=1\" target=\"_blank\">Inocuidad alimentaria de productos importados, incluidos los datos relevantes para la Ley del &#8220;Programa de verificaci\u00f3n de proveedores extranjeros&#8221; (FSVP).<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Los productos regulados\npor la FDA importados a los Estados Unidos. Deben cumplir con las mismas leyes\ny regulaciones que los alimentos nacionales. Los datos actuales sobre las\ninspecciones brindan una instant\u00e1nea del cumplimiento de estas regulaciones por\nparte de la industria nacional y extranjera. Tambi\u00e9n estamos midiendo la\nefectividad de la supervisi\u00f3n de proveedores extranjeros por parte de\nimportadores estadounidenses. Esto ser\u00e1 rastreado a trav\u00e9s de la clasificaci\u00f3n\nde las inspecciones FSVP.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Reconocemos que el sistema orientado a la prevenci\u00f3n que cre\u00f3 FSMA\nno es a prueba de fallas. Con esto en mente, tambi\u00e9n estamos monitoreando la\nvelocidad de respuesta a los problemas cuando suceden. Una de las m\u00e9tricas que\nestamos comenzando a rastrear en el tablero es la rapidez con que una empresa\nemite una notificaci\u00f3n p\u00fablica para un retiro de Clase 1 &#8211; el tipo de retiro\nm\u00e1s urgente &#8211; para alimentos humanos y animales. El tablero se actualizar\u00e1\nperi\u00f3dicamente con m\u00e9tricas para los d\u00edas desde el inicio del retiro hasta el\ncomunicado de prensa completo dirigido al p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Muchos factores influir\u00e1n en la interpretaci\u00f3n de los datos,\nespecialmente en las primeras fases de la implementaci\u00f3n de FSMA. Por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Los controles preventivos y las reglas de FSVP incluyeron fechas de cumplimiento escalonadas basadas en el tama\u00f1o del negocio para permitir que las empresas m\u00e1s peque\u00f1as tuvieran m\u00e1s tiempo para cumplir;<\/li><li>La FDA no inspecciona las mismas empresas trimestralmente o anualmente, por lo que estos resultados de inspecci\u00f3n no representan los resultados espec\u00edficos de alg\u00fan conjunto de empresas;<\/li><li>El enfoque de la FDA para implementar las reglas de la FSMA ha sido &#8220;educar antes y mientras implementamos las nuevas leyes&#8221;. La FDA realiza inspecciones interactivas que enfatizan la educaci\u00f3n y ayudan a que la industria cumpla, al tiempo que enfoca las acciones de aplicaci\u00f3n en los problemas de inocuidad alimentaria que representan una amenaza para la salud p\u00fablica.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Teniendo en cuenta estos factores, considerando que las empresas\nsujetas a estas regulaciones pueden cambiar de tama\u00f1o en su operaci\u00f3n a medida\nque estas regulaciones entran en vigencia, y el cambio del enfoque de estas\nleyes pasando de ser recomendaciones que lleven a la educaci\u00f3n a uno m\u00e1s regulatorio\nque tiene efectos legales, la agencia es consiente que tomar\u00e1 varios a\u00f1os\nestablecer tendencias significativas para evaluar el progreso hacia lograr los\nobjetivos de rendimiento presentados en este panel de seguimiento.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Se publicar\u00e1n medidas y datos de desempe\u00f1o adicionales en para\nregistrar en el sistema <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/about-fda\/fda-track-agency-wide-program-performance\/fda-track-food-safety-dashboard?utm_campaign=FDA%20Launches%20the%20FDA-TRACK%3A%20Food%20Safety%20Dashboard%20to%20Track%20FSMA%20Progress&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Eloqua\">FDA-TRACK: Panel de Seguimiento de\nInocuidad Alimentaria<\/a> para otras reglas FSMA\nen el futuro cercano. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Para obtener m\u00e1s\ninformaci\u00f3n sobre FDA-TRACK y lo que otros centros de la FDA est\u00e1n rastreando,\nvisite la <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/about-fda\/transparency\/fda-track-agency-wide-program-performance?utm_campaign=FDA%20Launches%20the%20FDA-TRACK%3A%20Food%20Safety%20Dashboard%20to%20Track%20FSMA%20Progress&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Eloqua\">p\u00e1gina de inicio\nde FDA-TRACK<\/a>. Para obtener m\u00e1s\ninformaci\u00f3n sobre FSMA, visite la <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/guidance-regulation-food-and-dietary-supplements\/food-safety-modernization-act-fsma?utm_campaign=FDA%20Launches%20the%20FDA-TRACK%3A%20Food%20Safety%20Dashboard%20to%20Track%20FSMA%20Progress&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Eloqua\">p\u00e1gina web de FSMA<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: www.fda.gov<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La FDA de Estados Unidos ha establecido el sistema FDA-TRACK: Panel de Seguimiento de Inocuidad Alimentaria dise\u00f1ado para rastrear el impacto de las siete reglas fundamentales<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7250,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[855,44,1418,54,121,554,1416,1417],"class_list":["post-7249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-otras-noticias","tag-cumplimiento-con-fsma","tag-fda","tag-implementacion-de-fsma","tag-inocuidad","tag-inocuidad-alimentaria","tag-inocuidad-de-los-alimentos","tag-panel-de-seguimiento","tag-progreso-de-fsma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7249"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7252,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7249\/revisions\/7252"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elevenrivers.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}