17 septiembre, 2019

Resultados del Análisis de plaguicidas del FDA de 2017 demuestra tendencias consistentes

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) emitió el 13 de Septiembre los resultados del Programa de Monitoreo de Residuos de Pesticidas […]
9 septiembre, 2019

5 cosas que no se deben hacer con el monitoreo de ATP

Según la Organización Mundial de la Salud, 1 de cada 10 personas en el mundo (unos 600 millones) son víctimas de enfermedades por alimentos contaminados cada […]
5 septiembre, 2019

Diferencias entre los programas de control de patógenos y el monitoreo de higiene

Cuando un empaque lleva a cabo pruebas microbianas internamente, se espera que el laboratorio cuente con programas de higiene y control de patógenos y verifique su […]