El curso de HACCP Avanzado es impartido por NSF International.
El curso de HACCP Avanzado Acreditado por la International HACCP Alliance y por el American National Standards Institute (ANSI), es parte del Programa de Formación de Capital Humano 2016-2017, dirigido al personal responsable de implementar y dar mantenimiento a los Programas de Inocuidad incluyendo el HACCP de las agrícolas participantes en el programa Eleven Rivers.
El curso con duración de 8 horas fue impartido por Marisol Franco Archundia de NSF International, el pasado 23 de Junio del año en curso, en las instalaciones de la asociación de Agricultores del Rio Culiacán (AARC).
Un curso en el que los asistentes pudieron abordar temas como; Programas de Pre‐Requisitos, los 5 Pasos Preliminares, los 7 Principios; definiciones de Verificación y Validación, Requisitos regulatorios para la verificación y la validación y verificación del sistema HACCP.