Crean sistema de purificación de aire que elimina patógenos
White Air Solutions, establecido en 2015, ha desarrollado un sistema de purificación de aire que utiliza oxidación fotocatalítica que amplía las capacidades de almacenamiento y reduce los desechos al eliminar el etileno y otros gases de COV, así como virus, patógenos, bacterias y hongos.
“Hemos estado trabajando en el sistema durante mucho tiempo y ahora tenemos algunos datos de investigación y resultados muy interesantes utilizando nuestras máquinas”, explica Karl Shackleton, Director de ventas de White Air Solutions. “Es una máquina de purificación de aire para su uso en almacenes (fríos), áreas de preparación y empaque de alimentos, es una tecnología ecológica que no utiliza productos químicos ni ozono. “Las máquinas toman el aire en la sala de almacenamiento y matan a los patógenos, virus, hongos y etileno y luego expulsan el aire limpio”.
Los patógenos virales y bacterianos tienen fuentes de reinfección continua en sus ambientes, por lo que requieren una eliminación constante. Las áreas de preparación de alimentos y las salas de almacenamiento requieren un ambiente extremadamente limpio para evitar que los agentes patógenos contaminen a las personas, el equipo y los alimentos.
“Nuestro sistema no reemplazará el control activo de infecciones en las superficies, sino que reducirá rápidamente las infecciones en el aire y evitará la contaminación de los almacenes y de las personas que se encuentran en ellos. Podemos suministrar unidades que proporcionen buenos niveles de control en áreas generales, pero también en áreas que requieren un control excepcional, podemos aumentar las tasas de filtración por hora y la intensidad de UV germicida “.
El proceso de PCO es extremadamente seguro y funciona las 24 horas del día con un mantenimiento mínimo. Es un método muy rentable de control de patógenos para entornos clínicos y de alta atención.
“Hay otros sistemas existentes que utilizan diferentes tecnologías y yo desafiaría la eficiencia de ellos. Nosotros reunimos sistemas que se adapten la medida de nuestros clientes, por lo que iremos a las instalaciones, escucharemos sus necesidades, evaluaremos el espacio donde se necesita la purificación de aire y haremos un equipo que se ajuste. Nos fijamos en lo que se está almacenando y durante cuánto tiempo necesitan almacenarlo.
En este momento tenemos 30 máquinas trabajando en espacios donde se almacenan coles, papas y cebollas. También estamos realizando algunas pruebas con cítricos y frutas. Actualmente estamos trabajando junto con la Universidad de Lincoln para producir datos que demuestren lo que nuestros sistemas de purificación de aire pueden hacer.
“En las áreas de empaque, es el gas de etileno que estamos eliminando, nuestras máquinas trabajan con un número específico de cambios de aire, pero dependiendo del producto habrá diferentes cambios, por lo que calculamos eso para obtener el Máxima eficiencia.”
En los ensayos, White Air Solutions ha visto que sus sistemas de purificación de aire pueden prolongar la vida útil de los tomates hasta ocho semanas y del repollo durante un año.
Karl estima que los clientes verán un retorno de su inversión después de solo un año, esto varía según el sector y el producto. “No solo se trata de los beneficios que se obtienen con el almacenamiento, sino que también se pueden obtener ahorros en los costos de funcionamiento, algunas de las empresas más grandes de papas y repollo han descubierto que la refrigeración funciona menos, ya que la máquina purificadora de aire mantiene el producto en un estado más bajo. Hay menos desperdicio que también reduce los costos de mano de obra, ya que hay menos necesidad de eliminar el producto que no se ha mantenido bien. El sistema también reduce la huella de carbono de una empresa.
Fuente: https://www.freshplaza.com