El USDA integra nuevo servicio para productores de frutas y hortalizas
El Departamento de Agricultura de EE. UU. Anunció que el programa de auditoría Harmonised Good Agricultural Practices Plus + para cultivos especializados ahora se acepta como técnicamente equivalente por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria.
“La equivalencia técnica significa que los productores que utilizan esta auditoría única de USDA también cumplen con otros requisitos regulatorios y de mercado de EE. UU. E internacionales”, dijo Greg Ibach, subsecretario de comercialización y programas regulatorios del USDA. “Este importante reconocimiento internacional reduce el papeleo, ahorra dinero y tiempo, y finalmente hace crecer los mercados para los agricultores estadounidenses”.
Las auditorías del USDA aseguran a los compradores, desde los restaurantes locales y los mercados de agricultores a los distribuidores regionales, nacionales e internacionales de alimentos, que los productores han cumplido con los estándares de inocuidad alimentaria requeridos y las prácticas de comercialización. Desde que el programa comenzó en 2012, el USDA ha certificado a más de 5,300 productores según el Estándar Harmonized GAP. El reconocimiento GFSI significa que estos productores ahora tienen una nueva herramienta que demuestra que cumplen con los estándares requeridos por muchos de los distribuidores de alimentos más grandes. La nueva certificación GFSI también ayuda a la industria a vender en mercados internacionales, incluidos los distribuidores en la Unión Europea y Japón, donde a menudo se requiere la certificación GFSI.
El departamento llevó a cabo el proceso de equivalencia técnica GFSI a solicitud de la industria de cultivos especializados para alinear el Programa USDA GAP con los requisitos de auditoría de inocuidad alimentaria reconocidos por la industria y para proporcionar al sector de cultivos especializados un único programa de certificación gubernamental que cumple con múltiples requisitos para los mercados.
El USDA Harmonized GAP Plus + ofrece al sector de cultivos especializados de los Estados Unidos una nueva herramienta para entregar productos seguros a los consumidores y mercados en crecimiento para sus productos. El programa USDA cumple con los requisitos técnicos de GFSI, la Ley de Seguridad de Productos de la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Drogas, la Iniciativa de Arreglo de GAP Producido por la industria y las mejores prácticas de la industria en los Estados Unidos.
Fuente: https://www.ams.usda.gov