Se presenta el programa Eleven Rivers ante representantes de la industria en la PMA”
El pasado sábado 24 de Octubre Eleven Rivers participó en el Grupo de Trabajo de Seguridad Alimentaria de la Industria de Frutas y Vegetales de México y Estados Unidos, que se llevó a cabo en el marco de la Produce Marketing Association (PMA) “Fresh Summit Convention and Expo”.
Este grupo de trabajo está compuesto por representantes de Estados Unidos y México, participan autoridades como la Food and Drug Administration (FDA), el Centers for Disease Control and Prevention (CDC) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA); organizaciones de distribuidores como la Fresh Produce Association of the Americas y organismos de productores de México como la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AHMPAC), Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa (AALPUM), Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX), Consejo Estatal Agropecuario de Baja California, entre otros.
El Dr. Hugo Fragoso Sánchez, Director General de Inocuidad Agroalimentaria de SENASICA, habló de los esfuerzos de seguridad alimentaria que se están desarrollando y de la coordinación que se tiene entre las autoridades de México y Estados Unidos para enfrentar los recientes brotes de contaminación relacionados con el consumo de hortalizas y frutas frescas.
El Dr. Ian Williams, Jefe de Epidemiología del CDC, explicó cómo se investiga un brote de enfermedades transmitidas por alimentos, incluyendo el uso de PulseNet y cómo CDC interpreta grupos de datos, incluyó en su presentación ejemplos de brotes recientes.
Eleven Rivers por su parte participó con una ponencia bajo el tema: Eleven Rivers, una propuesta de Sinaloa para una oferta sana, segura y sustentable, presentada por el Sr. Heriberto Vlaminck Seidel, Presidente del Consejo Directivo de Eleven Rivers; antes de la ponencia fue presentado a los presentes el video institucional de nuestra organización.
En esta reunión, Eleven Rivers presentó a la industria los avances del programa en Sinaloa, el alcance de la certificación y los controles preventivos implementados en las empresas agrícolas en los temas de inocuidad, calidad de procesos y responsabilidad social y ambiental.
La participación de Eleven Rivers fue satisfactoria y la aceptación de los integrantes de la industria presentes en la misma fue muy buena.
La Fresh Summit del PMA se llevó a cabo del 23 al 25 de Octubre en Atlanta, Georgia EE. UU. en donde se dan cita líderes de la industria, compradores, minoristas y directivos empresariales del sector.