13 diciembre, 2019

Los investigadores predicen el aumento de la severidad de los brotes de Salmonella

Es probable que los futuros brotes de Salmonella se vuelvan más graves, según investigadores de una universidad australiana. El equipo de la Universidad de Sydney utilizó […]
24 junio, 2019

FDA enfatiza en la necesidad de una mejor trazabilidad de los alimentos

A medida las autoridades que investigan la causa de la investigación actual ligada al brote de contaminación por Salmonella relacionado con el melón precortado, la FDA […]