Conoce más del Esquema de Certificación Eleven Rivers Growers: Manejo Integrado de Plagas (MIP)
Eje II: Sistema de Calidad de Producción Agrícola 2.7. Manejo Integrado de Plagas (MIP)
2.7.1. Plan estratégico
Documentar y ejecutar un Manejo Integrado de Plagas con estrategias y métodos de control efectivos contra las plagas detectadas; minimizar el impacto ambiental a través del uso de parasitoides, depredadores, feromonas, repelentes, variedades resistentes o tolerantes a plagas, entre otros.
2.7.2. Plan de monitoreo de plagas
Desarrollar, documentar e implementar un plan de monitoreo de plagas. El responsable técnico puede respaldarse de servicios profesionales subcontratados, prestadores de servicio social de universidades o centros de investigación, previamente capacitados en el MIP.
Dentro del plan de monitoreo se deben contemplar las especies de plagas sujetas a investigación y los métodos de monitoreo.
2.7.3. Análisis del costo-beneficio
Desarrollar estudios de costo-beneficio entre la forma convencional de controlar insectos plaga y del MIP.
El análisis debe contemplar todas las inversiones del ciclo agrícola para el monitoreo, prevención y control de las plagas presentes en el cultivo haciendo un comparativo con los beneficios obtenidos de la producción generada.
2.7.4. Análisis de las plagas y su entorno
Cada especie debe estudiarse y manejarse desde el punto de vista poblacional, considerando su hábitat.
El responsable del MIP debe desarrollar el soporte documental de la información técnica de las plagas presentes en los módulos de producción agrícola.
La evaluación debe considerar aspectos como resistencia o tolerancia de los insectos, plantas hospederas, comportamiento y densidad de la plaga, daños directos en los cultivos, condiciones climatológicas y presencia de fauna benéfica.
2.7.5. Métodos de control basados en prácticas culturales
Para la implementación de este método es indispensable conocer el desarrollo del cultivo y cuáles son las etapas más susceptibles al ataque de las plagas.
La empresa debe respetar las fechas de siembra establecidas por las autoridades, en especial cuando existan regulaciones locales o regionales como ventanas fitosanitarias o planeación de siembras, estás deben basarse en documentos oficiales donde se indiquen las autorizaciones correspondientes.
La empresa debe incorporar la soca al suelo una vez concluida la vida útil del cultivo y debe documentar, por ejemplo mediante evidencia fotográfica, dicha actividad.
2.7.6. Métodos basados en el control biológico
El control biológico debe describir las acciones para cuidar y reforzar la acción de los agentes benéficos.
Dentro de estas acciones podrá liberar o aplicar en el campo especies de parasitoides, depredadores y microorganismos entomopatógenos (hongos, bacterias y virus), producidos en centros o laboratorios especializados.
Se debe desarrollar y documentar el programa de monitoreo de la presencia de enemigos naturales de plagas: es frecuente encontrar coccinélidos, crisopas, chinches ojonas, chinches piratas, avispas parasitoides.
2.7.7. Métodos de interferencia
El MIP debe considerar la aplicación y registro de feromonas y repelentes de insectos; recopilar la información técnica de estos productos y seguir sus instrucciones; verificar si cumplen las especificaciones del país de origen y destino de los productos comercializados.