Entrevista: Antonio Jesús Beltrán Ochoa, Presidente de Eleven Rivers Growers

El Lic. Antonio Jesús Beltrán Ochoa es el actual presidente de Eleven Rivers Growers y Director de Agrícola BelHer, es egresado de la licenciatura en Agronegocios por la Universidad Politécnica Estatal de California, cuenta con una acreditación en estudios especiales sobre Administración y Dirección por la Universidad de Harvard y está certificado bajo el programa de perfeccionamiento de alta dirección para agronegocios y alta dirección AD-2 por la IPADE Business School.

1. ¿Podría compartirnos un poco de su experiencia profesional?

He trabajado en Agrícola Belher desde hace más de una década. Esta es una empresa familiar dedicada a la producción de tomate. Estamos ubicados en la Palma, Sinaloa.  Desde hace 10 años soy el Director General de la empresa.

Tuve la gran oportunidad de vivir el cambio tecnológico en la producción de tomate, de ser una empresa que cultivaba todo en campo abierto, a convertirnos en una de 100% a producción protegida (invernaderos y malla sombras).  

También me tocó incursionar con el negocio agrícola en Tolimán, Jalisco, donde empezamos con una operación productora de tomate. Haciéndolo allá con invernaderos más sofisticados que los que usamos en Sinaloa.  Estoy muy contento de poder decir que somos una empresa que produce y exporta tomate todos los días del año.

2. ¿Cuál es la importancia que tiene el Programa Eleven Rivers Growers?

Eleven Rivers Growers ha sido una herramienta que nos ha guiado para poder lograr concretar muchos de nuestros objetivos. Nos ha inculcado y certificado el ser una empresa que cumple con las normas internacionales más exigentes de inocuidad alimentaria y responsabilidad social.

Gracias a su gestión semanal se reducen considerablemente posibles riesgos fitosanitarios. Además, nos lleva de la mano para que constantemente revisemos nuestros procesos y nos aseguremos que estamos cumpliendo con las normas.

Tiene un enfoque muy global. Nos sentimos contentos y protegidos con el esquema como hasta ahora se ha desarrollado.

3. ¿Cuáles son sus expectativas a futuro como presidente de Eleven Rivers Growers?

Queremos exponenciar el crecimiento comercial del sector hortofrutícola de Sinaloa. Lograr generar más valor a nuestro gremio. 

Eso es lo más importante. Somos una marca de CAADES, y queremos que los productores miembros de esta asociación tengan más rentabilidad en sus cultivos.

4. ¿De qué manera considera apoyan los organismos agrícolas en Sinaloa?

Los organismos agrícolas son entes privados formados por productores, de ahí que sean efectivos en su actuar y en su gestionar. Su único interés es el de generar beneficios para sus agremiados.  Como la lucha que actualmente lidera el Centro de Investigación para la Defensa de las Hortalizas (CIDH) en el tema del dumping del tomate.

El apoyo gubernamental también es importante para gestionar ciertas necesidades de los productores. Por ejemplo, nuestras autoridades estatales nos ayudan a gestionar temas con Secretarias Federales. A su vez el Gobierno Federal nos ha apoyado con temas internacionales como es caso que menciono respecto acuerdo de suspensión del tomate.

5. ¿Cuáles considera son los desafíos que apremian al sector agrícola en Sinaloa?

Si nos referimos a los temas que aborda Eleven Rivers, podemos decir que todavía tenemos mucho por hacer en temas de inocuidad y responsabilidad social. 

Uno de nuestros objetivos como organismo es el lograr que el 100% de los productores de Sinaloa se certifiquen con el Sistema de Reducción de Riesgos de SENASICA. Es el mínimo cumplimiento que deberían de tener los productores en Sinaloa y en México, para asegurar nuestras exportaciones. A veces el que un sólo productor que no siga los procesos adecuados puede poner en riesgo a industrias completas.

Y por supuesto tenemos que seguir trabajando en temas de responsabilidad social. Atender las necesidades de los productores y escuchar a los sindicatos.  Trabajando todos unidos con un mismo objetivo, dar empleos dignos y generar beneficios para todos los involucrados.

6. ¿Cuáles han sido los principales retos que ha enfrentado como Director de Agrícola Belher?

El reto más importante que tenemos día con día es el mercado.  Este es cada vez más competitivo. Tenemos que tener perfección en la calidad y eficiencia en nuestros procesos de producción para poder sobrevivir y sobresalir en la industria. El ser más competitivo implica estar al día con los avances tecnológicos del sector y saberlos aplicar adecuadamente.

Un factor importante para poder ofrecer calidad es contar con las variedades de tomate que permitan producir el mayor tiempo posible. El poder tener producción todo el año es una ventaja competitiva y diferenciadora única. Te permite aprovechar las ventanas de precios atractivos y tener mejores promedios.  

Un reto interesante, para poder tener calidad y eficiencia, es también el poder conjugar en tu empresa el manejo de tecnología, tener los procesos adecuados, y lo más importante, un capital humano alineado a la visión.

7. ¿Cuáles han sido los beneficios que ha tenido Agrícola Belher por estar certificados en Eleven Rivers Growers?

Primero que nada es importante mencionar que afortunadamente no hemos tenido ningún un evento de crisis fitosanitaria en la historia de la empresa.  Se lo debemos al gran equipo que tenemos en la división de inocuidad y responsabilidad social.  De igual forma en buena parte a los lineamientos y al seguimiento que Eleven Rivers le da a la empresa.

También, el esquema de certificación nos ha permitido dar a conocer a nuestros clientes los procesos que se siguen en Eleven Rivers.  Ha sido una herramienta de promoción de nuestros tomates y de nuestra empresa.

Finalmente, con las visitas semanales que nos hace ANCE y que verifica el cumplimiento del esquema, nos ayuda a estar siempre a la vanguardia en inocuidad y en responsabilidad social.

8. ¿Qué la hace diferente de otras certificaciones y por qué la recomendaría?

Es una certificación de productores para productores. Sabemos dónde nos duele, y sabemos que es lo que hay que revisar y verificar con más ahínco para alcanzar la excelencia.  Es una certificación muy enfocada para productores. 

9. ¿Cuáles son las ventajas de invertir en tecnología en el medio agrícola?

Es una de las principales inversiones necesarias para sobrevivir y mantenerse competitivo en el mercado.  Es lo que nos permite ofrecer los mejores productos posibles al cliente.  Una parte básica de las nuevas tecnologías es la que nos permite tomar decisiones con más información disponible.

10. ¿Algo más que desee agregar?

Como presidente de Eleven Rivers tengo el compromiso de trabajar para que las empresas afiliadas a nuestros organismos puedan genera más valor y puedan tener más éxitos en el futuro.