“Inspeccione lo que espera”: en el campo de la inocuidad alimentaria, todo comienza con la ciencia. Durante mis dos décadas trabajando con la industria alimentaria en […]
¡Siempre hay más para aprender sobre GFSI! Este es un artículo redactado por Erica Sheward recientemente nombrada directora de GFSI, quien comparte como parte de su […]
Según la FDA, aproximadamente uno de cada seis estadounidenses experimenta una enfermedad transmitida por alimentos cada año, aproximadamente 128,000 de esos casos resultan en hospitalización. Casi […]
CIUDAD DE MÉXICO y PARÍS, 30 de julio de 2018 /PRNewswire/ — El Diario Oficial de la Federación de México publicó su primera norma voluntaria sobre […]
Primus GFS Versión 3.0 El esquema de auditoría Primus GFS versión 3.0 ha sido reconocido mundialmente por la inocuidad alimentaria por la Iniciativa Global para la […]