Entrevista: Manuel de Jesús García López – Director de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa
Originario de Culiacán, Sinaloa; Ingeniero Químico de profesión, egresado de la Maestría en Investigación de Operaciones de la Universidad Nacional Autónoma de México, así como de la Maestría en Planeación del Instituto Internacional de Administración Pública en París, Francia.
Con una amplia experiencia en el sector, el Ing. Manuel García retoma la Dirección de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, el organismo agrícola más importante a nivel estatal.
1. ¿Podría compartirnos un poco de su experiencia profesional?
Inicié en el área de Ingeniería Química, trabajando para Monsanto, en el departamento de polimerización de estireno.
Posterior a esto me incorporé a la Cervecería Moctezuma, donde tuve la oportunidad de colaborar en la primera implementación del sistema de control de costos. Durante el tiempo que me dediqué a estudiar el posgrado, trabajé en la academia, precisamente en la División de Estudios Superiores de la Facultad de Ingeniería de la UNAM.
Sabemos que en Sinaloa prácticamente todo gira en torno a la agricultura y desde que regresé todos mis trabajos han estado relacionados con el sector.
En un principio tuve la oportunidad de trabajar en la Asociación de Agricultores del Rio Culiacán como Gerente, posteriormente estuve como Director de la CAADES y en la Secretaría de Agricultura, del Gobierno del Estado; después trabajé en la Asociación Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles (ANIAME).
Hoy en día me encuentro nuevamente en la Dirección de la CAADES.
2. ¿Cómo fue que nació la CAADES?
Este organismo surge al promulgarse la Ley de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, estipulada en noviembre de 1932, que hasta la fecha rige además la vida jurídica de las 10 diferentes asociaciones que giran en torno a la CAADES.
3. ¿De qué manera a participado la CAADES en la historia de la agricultura en Sinaloa?
La participación de la CAADES siempre ha sido de acompañamiento de las políticas públicas del Gobierno, tanto a nivel Federal como Estatal.
Durante la historia del sector de hortalizas, la CAADES ha jugado un papel preponderante en cuanto a la gestión de nuevos canales de comercialización con Estados Unidos; también ha representado al sector hortofrutícola ante este mercado, promoviendo políticas públicas.
Por ejemplo en el caso de la suspensión de dumping donde la CAADES, a través de la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas (CIDH) ha jugado un papel fundamental, gestionando y representando a los productores ante el Gobierno de México y Estados Unidos.
4. ¿Cuáles considera que son los principales retos a los que se enfrenta la agricultura en la actualidad?
Al hablar de retos no lo podemos hacer de manera general ya que existen diferentes áreas en la agricultura como son las hortalizas, los granos, etc., y cada una enfrenta diferentes desafíos.
En relación a las hortalizas los retos más importantes tienen que ver en primera instancia con la competitividad, particularmente en comparación con los diferentes productores de la temporada otoño-invierno, como el caso de Florida y productores de otras regiones de México.
Y mantener este nivel de competitividad implica, entre otras cosas, adecuarse a los diferentes avances tecnológicos, como es el caso de la reconversión de la agricultura abierta a la agricultura protegida.
Otro aspecto que se debe de cumplir para mantenerse competitivo es el acatamiento de las diferentes exigencias de los mercados nacionales e internacionales tal y como lo pretende el programa Eleven Rivers.
El cumplir con los más altos estándares de inocuidad, responsabilidad social y ambiental y calidad, entre otros factores, permitirá a los productores continuar vigente en la preferencia del consumidor.
5. ¿Podría compartirnos algunos de los proyectos a futuro de la CAADES?
En el área de las hortalizas la CAADES, en relación a lo comentado anteriormente, pretende adecuar los niveles de competitividad de acuerdo a las exigencias internacionales con ayuda de Eleven Rivers, el cuál es un proyecto a largo plazo.
Así mismo procura mantener vigentes todas las estructuras de defensa para los productores hortofrutícolas sinaloenses.
En el caso de los granos se busca incidir en los retos relacionados con las políticas públicas que tienen que ver con la compensación de ciertas asimetrías, que den certidumbre a largo plazo.
Por otra parte, a través de instrumentos como la Fundación Produce Sinaloa AC, se promueve la difusión de tecnología que permite reducir costos y producir de manera sustentable brindándole una mayor rentabilidad al productor.
“El cumplir con los más altos estándares de inocuidad, responsabilidad social y ambiental y calidad, entre otros factores, permitirá a los productores continuar vigente en la preferencia del consumidor.”
6. ¿Qué panorama prevé para las exportaciones hortofrutícolas sinaloenses?
Sinaloa es una estado con alto valor productivo tanto en hortalizas como en frutas tales como mango, cítricos e incluso ya se ha iniciado con la producción de arándano y considero que cumpliendo con todos los requerimientos que están demandando los mercados internacionales podemos hablar de un panorama alentador.
Es importante destacar que con el Tratado de Libre Comercio de América del Norte, el sector hortofrutícola ha tenido ventajas.
Al analizar las tasas de crecimiento de las exportaciones hortofrutícolas nos podemos dar cuenta que son tasas de 2 dígitos, aumentando no precisamente en Sinaloa sino en todo México, ya que diferentes estados como Guanajuato, Jalisco, Michoacán han tomado parte también de las exportaciones de frutas y hortalizas, lo cual aumenta no solo la competencia a nivel internacional sino a nivel interno.
7. ¿Algo más que desee agregar?
Creo que podemos concluir que la agricultura es una actividad de vital importancia para el ser humano.
La producción de los alimentos, a diferencia de otros sectores, es una actividad a la cual diferentes organismos internacionales prestan detallada atención y como consecuencia las exigencias aumentan día con día con el fin de atender los requerimientos que surgen por el crecimiento de la población.
Es por ello que las políticas públicas relacionadas al sector agroalimentario de la mayoría de los países desarrollados se actualizan constantemente ya que esta actividad no solo se considera importante sino estratégica en el desarrollo nacional.