1 octubre, 2016

Cómo conservar el sabor y los nutrientes de los alimentos sin necesidad de refrigerarlos

La diseñadora coreana Jihyun Ryou creó una serie de objetos decorativos que tienen la función de conservar los alimentos fuera de la heladera. El concepto detrás de su proyecto […]
3 septiembre, 2016

Sagarpa en el mundo digital

La SAGARPA, a través de la tecnología, se esfuerza en acercarse al productor, facilitándole información, mejorando la comunicación, acortando distancias, proporcionando herramientas útiles y oportunas a […]
1 agosto, 2016

Horno de luz UV tiene el potencial de descontaminar productos en casa.

El Dr. Haiqiang Chen  de la Universidad de Delaware está desarrollando un dispositivo que utiliza la luz ultravioleta (UV) para matar los agentes patógenos transmitidos por […]