El Programa de Certificación de Terceros
Acreditados, es
un programa voluntario en donde la FDA reconoce a “organismos de acreditación”
que tendrán la responsabilidad de acreditar organismos independientes de
tercera parte como “organismos de certificación”. Los organismos de
certificación serán responsables de conducir auditorias de certificación en
inocuidad alimentaria y expedirán certificados a instalaciones agrícolas
extranjeras.
Estas certificaciones serán utilizadas para dos propósitos:
- Las certificaciones pueden establecer los
criterios de elegibilidad para la participación en el Programa de Importadores Voluntarios Calificados (VQIP por sus
siglas en inglés), el cual ofrece una revisión expedita y la entrada de los
alimentos.
- En raras y específicas circunstancias, la FDA
puede requerir que un producto importado sea certificado, esto para evitar que
un alimento potencialmente dañino ingrese a los Estados Unidos.
El propósito de la agencia sobre los alimentos importados es
doble:
- Evitar posibles problemas de inocuidad antes de
que los alimentos lleguen a los Estados Unidos; y
- Ayudar a garantizar que los alimentos
importados son producidos de acuerdo a los mismos estándares de producción que
son requeridos a los agricultores en Estados Unidos.
Los organismos acreditados bajo el “Programa de
Certificación de Terceros Acreditados” deben:
- Evaluar a los organismos de certificación
independientes para determinar si son elegibles a la acreditación. Esto incluye
observar una muestra representativa de la trayectoria y el trabajo del
solicitante;
- Monitorear el desempeño de los organismos de
certificación que han sido acreditados. Los organismos acreditados deben
notificar a la FDA cualquier cambio o retiro de las acreditaciones que estos
han otorgado;
- Evaluar y corregir cualquier problema con el
desempeño propio del organismo de acreditación;
- Presentar informes de monitoreo, reportes de
autoevaluación y otras notificaciones a la FDA;
- Mantener y proveer de accesos al FDA sobre los
registros que el programa requiere.
Los organismos de acreditación deben iniciar a acreditar organismos de
certificación para emitir certificados conforme a este programa, una vez que
hayan logrado el reconocimiento de la FDA.
- En enero de 2018, el FDA anunció al Consejo Nacional de Acreditación
ANSI-ASQ como el primer organismo de acreditación reconocido conforme al
“Programa de Certificación de Terceros Acreditados”.
Fuente: https://www.fda.gov