Conoce más del Esquema de Certificación Eleven Rivers Growers: Uso de Fertilizantes
Eje II: Sistema de Producción Agrícola
2.8. Uso del Fertilizantes
2.8.1. Calidad del producto
Los fertilizantes deben acompañarse de una carta garantía del proveedor; vigilar que las especificaciones en la etiqueta sean las reales. Si no existe la seguridad en la calidad del producto, enviar muestras para su análisis a un laboratorio acreditado con la Norma ISO/IEC-17025.
La empresa debe respaldar documentalmente fichas técnicas y hojas de seguridad para cada tipo de fertilizante.
2.8.2. Calidad del agua en el uso de fertilizantes vía foliar
Cuando se administren fertilizantes foliares, se debe demostrar que la calidad del agua cumple con la modificación a la NOM-127-SSA1-1994. CT: 2NMP o UFC /100 mL, CF: No detectable NMP/100 mL o cero UFC /100 mL; basados en un análisis de peligros para la posible introducción de contaminantes desde su fuente hasta su punto de uso.
2.8.3. Manejo de fertilizantes
El personal que labora en la mezcla y aplicación de los fertilizantes, debe utilizar equipos de protección basado en las instrucciones de las etiquetas de los productos.
2.8.4. Registro
Los registros correspondientes a la aplicación de fertilizantes deben incluir: ingrediente activo, dosis, área de aplicación, fecha y responsable.
2.8.5. Fertilizantes orgánicos
Cuando se manejen abonos orgánicos se deben documentar los registros de composición, fechas de tratamiento, métodos utilizados y día de aplicación.
Documentar evidencia del tratamiento usado para eliminar patógenos dañinos a la salud de los humanos: carta de garantía de proveedores, certificado de análisis o el resultado de pruebas o datos de verificación (tiempo, temperatura). Esto es para demostrar el cumplimiento con los estándares microbiológicos establecidos en la normatividad aplicable en el país de origen o destino.