Equitable Food Initiative actualiza sus normas laborales para contemplar el anexo de la Carta Ética
Equitable Food Initiative ha publicado sus nuevos estándares de certificación, los cuales incluyen el nuevo Anexo de la Carta Ética, para ayudar a los productores a demostrar su cumplimiento con los principios de la Carta Ética sobre Prácticas de Trabajo Responsable.
La Carta Ética brinda a los miembros de la industria de productos frescos principios y valores rectores como marco para las prácticas laborales responsables, pero aún no ofrece orientación sobre cómo los productores pueden demostrar su alineación con esos principios. Como resultado, EFI ha lanzado un anexo opcional para su programa de certificación actualizado que ha sido cuidadosamente comparado con la Carta. Los productores que son auditados y certificados con los estándares completos de EFI y el anexo pueden estar seguros de cumplir con todos los principios establecidos en esta Carta.
“Los compradores tiendas minoristas y de restaurantes han expresado interés en recibir garantías de que sus proveedores se adhieren a los principios de la Carta Ética”, menciona el Director Ejecutivo de EFI, Peter O’Driscoll. “Con nuestro Anexo de la Carta Ética, los productores participantes podrán informar a sus clientes que cumplen o superan los principios de la carta, validados por EFI y verificados por un auditor externo”.
Julio marcó el primer aniversario de la publicación de la Carta Ética por parte de un comité conjunto creado por la Produce Marketing Association y la United Fresh Produce Association. Desde su presentación, la Carta ha sido respaldada por más de 40 compañías, incluidos los minoristas líderes Albertsons, Costco Wholesale, Kroger, Sam’s Club, Walmart, Wegmans y Military Produce Group. “Los productores que son los primeros en adoptar los principios descritos en la Carta pueden obtener una ventaja competitiva”, dijo O’Driscoll. “Los principios se alinean directamente con la creciente demanda de los consumidores de una mayor transparencia”.
“El enfoque de EFI es único entre las certificaciones, ya que se basa en la idea comprobada de que mejorar las condiciones en que los trabajadores son reclutados, comprometidos y dirigidos en las empresas da como resultado una mejor inocuidad alimentaria y un mejor desempeño comercial”, menciona Kenton Harmer, director de certificación e impacto para EFI. “Los productores que eligen incluir el Anexo de la Carta Ética en su auditoría EFI no solo están comunicando su alineación con la comunidad compradora en estos temas importantes, sino que también están demostrando que son los líderes en la reducción de riesgos para sus trabajadores, sus empresas y sus consumidores “.
“La Carta Ética fue desarrollada para abordar las preocupaciones de toda la industria en torno a las prácticas laborales, que sabemos que pueden tener un impacto directo en la inocuidad alimentaria”, dijo Ernie Farley, socio de Andrew & Williamson Fresh Produce y presidente de la junta directiva de EFI. “EFI está siendo proactivo en la provisión de soluciones, y eso fortalecerá la industria a largo plazo, proporcionando a los productores las herramientas que necesitan y a los compradores con la información que desean”.
Fuente: www.andnowuknow.com