28 noviembre, 2018
Las frutas y vegetales son una parte clave de una dieta saludable, sin embargo, debido a la forma en que los productos se cultivan, se manipulan […]
28 noviembre, 2018
La FDA anunció recientemente su nuevo Plan de acción de innovación en biotecnología vegetal y animal. El objetivo del plan es promover las prioridades políticas que […]
28 noviembre, 2018
¿Quiénes son los soldados de seguridad alimentaria que pueden ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos? Nada menos que los trabajadores agrícolas, las personas […]
28 noviembre, 2018
Es algo que se necesita ahora más que nunca Esa es la postura de Equitable Food Initiative (EFI), un organismo de certificación de cadena de suministro […]
23 noviembre, 2018
La Comisión Europea ha establecido una red de “coordinadores de crisis” como parte de los planes para mejorar la gestión de los incidentes en inocuidad alimentaria. […]
22 noviembre, 2018
El Codex Alimentarius es una colección internacional de normas alimentarias que busca proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de […]
9 noviembre, 2018
Esta guía representa el pensamiento actual de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA o nosotros) sobre este tema. No establece ningún derecho para ninguna persona […]
22 octubre, 2018
El informe especial de la FDA en el 2011, “Pathway to Global Product Safety and Quality,” (Camino a la inocuidad y calidad de los productos globales), […]
22 octubre, 2018
Sabemos lo importante que es lograr que la inocuidad sea la adecuada. Tomar medidas para prevenir la contaminación de los productos es el objetivo principal de […]
22 octubre, 2018
La implementación de FSMA ha impulsado a muchas organizaciones a observar más detenidamente las prácticas de saneamiento, la documentación de los planes de inocuidad alimentaria y […]
7 septiembre, 2018
El Departamento de Agricultura de EE. UU. Anunció que el programa de auditoría Harmonised Good Agricultural Practices Plus + para cultivos especializados ahora se acepta como […]
7 septiembre, 2018
La Administración de Alimentos y Medicamentos anunció una nueva estructura de tarifas para los certificados de exportación. La nueva certificación y tarifas de exportación fueron autorizadas […]