17 septiembre, 2019

La FDA y NASDA acuerdan otro pacto de 5 años para implementar la Ley de Productos Frescos (PSR)

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) y la Asociación Nacional de Departamentos de Agricultura del Estado (NASDA) anunciaron el lunes que […]
4 septiembre, 2019

La industria pide a la FDA emitir la propuesta de Ley para Laboratorios de alimentos de acuerdo a FSMA

Diversas organizaciones se están organizando en respuesta a la larga demora de la FDA en publicar la regulación bajo la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria […]
16 agosto, 2019

La FDA emite la primera carta de advertencia bajo la inspección del Programa de verificación de proveedores extranjeros

“Cada año, hay un incremento en la cantidad de alimentos importados a los Estados Unidos para satisfacer las demandas de los consumidores en todo el país, […]
22 julio, 2019

La FDA publicará una lista de alimentos “de alto riesgo”

En un acuerdo reciente con el Centro para la Seguridad de los Alimentos (CFS), la FDA acordó publicar una lista de alimentos de alto riesgo para septiembre […]
24 junio, 2019

Guía para la industria: Minimizar los riesgos microbianos de seguridad alimentaria en frutas y vegetales frescos

Esta guía representa el pensamiento Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) sobre este tema. No crea ni confiere ningún derecho para […]
24 junio, 2019

FDA enfatiza en la necesidad de una mejor trazabilidad de los alimentos

A medida las autoridades que investigan la causa de la investigación actual ligada al brote de contaminación por Salmonella relacionado con el melón precortado, la FDA […]
22 mayo, 2019

Guía para la industria: Estándares para el cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento de productos para el consumo humano

El propósito de este borrador es brindar un documento guía para el cumplimiento y la implementación que ayude a las agrícolas que se encuentran dentro de […]
12 abril, 2019

La FDA emite una norma final sobre la seguridad y la eficacia de los desinfectantes de manos para los consumidores

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una norma final diseñada con el fin de asegurar que los desinfectantes de […]
12 abril, 2019

La FDA propone nuevos financiamientos a través de diversos aspectos de los sistemas de Inocuidad de los Alimentos de los Estados Unidos

Gracias a las innovaciones en tecnología y a los nuevos requerimientos de la Ley de Modernización a la Inocuidad de los Alimentos de los Estados Unidos […]
27 marzo, 2019

FDA publica las fechas de cumplimiento para el agua de uso agrícola

El 15 de marzo la FDA publicó la regla que establece las nuevas fechas de cumplimiento sobre los requerimientos del agua de uso agrícola que contempla […]
26 febrero, 2019

FDA publica reporte sobre el brote de E. Coli relacionado con Lechugas Romanas

I. Antecedentes El 01 de Noviembre de 2018, la Agencia de Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés), en conjunto con los […]
28 enero, 2019

FDA lanza el Programa de Certificación de Terceros Acreditados

El Programa de Certificación de Terceros Acreditados, es un programa voluntario en donde la FDA reconoce a “organismos de acreditación” que tendrán la responsabilidad de acreditar […]