Después de intensas negociaciones y de haber alcanzado un acuerdo el pasado 20 de agosto, los productores mexicanos de tomate viajaron de nuevo a Washington para […]
Eje I: Sistema de Calidad de Procesos 1.6 Operación de Almacenes 1.6.1. Higiene en almacenes Las áreas de almacén deben tener un programa de limpieza e […]
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) y la Asociación Nacional de Departamentos de Agricultura del Estado (NASDA) anunciaron el lunes que […]
Jori Armbruster y Gabriela Chang apostaron por romper el círculo de desigualdad financiera en el que están inmersos los agricultores de café en México. La misión […]
Equitable Food Initiative ha publicado sus nuevos estándares de certificación, los cuales incluyen el nuevo Anexo de la Carta Ética, para ayudar a los productores a […]
Eje III: Sistema de Empaque, Almacenamiento y Transporte 3.4 Higiene 3.4.1 Plan preventivo y medidas de control Documentar e implementar un plan de higiene e incluir […]
La empresa aragonesa Feltwood ha desarrollado un innovador material industrial ecológico fabricado a partir de residuos vegetales agrícolas, que ofrece una alternativa ecológica al plástico, y […]
El sistema alimentario mundial debe transformarse urgentemente para abastecer en 2050 a una población mundial de 10.000 millones de personas sin destruir el medio ambiente, advierte […]
De acuerdo con la FAO, la prevención en la inocuidad alimentaria es esencial para proteger la cadena de suministro de alguna crisis y debe llevarse a […]
Las empresas: De la Costa, S.A. de C.V., Campaña Agricultores, Promotora Agroindustrial y Comercial del Tamazula y Citricos Belher renovaron su certificación Eleven Rivers Growers v2.4 […]
Eje I: Sistema de Calidad de Procesos 1.2. Calidad de la documentación 1.2.1. Elaboración de documentos Se debe redactar un procedimiento que defina un método para […]