23 abril, 2019

Conoce más del Esquema de Certificación Eleven Rivers Growers: Evaluación del desempeño y mejora continúa

Eje I: Sistema de Calidad de Procesos apartado 1.15. Evaluación del desempeño y mejora continúa 1.15.1 Auditorías internas Establecer un procedimiento de auditorías internas de la […]
28 marzo, 2019

Conoce más del Esquema de Certificación Eleven Rivers Growers: Defensa de los Alimentos

Eje I: Sistema de Calidad de Procesos apartado 1.13. Defensa de los Alimentos 1.13.1. Formación de capital humano El personal responsable de las puertas de acceso […]
26 febrero, 2019

Conoce más del Esquema de Certificación Eleven Rivers Growers: Normatividad aplicable

Eje I: Sistema de Calidad de Procesos apartado 1.4. Normatividad Aplicable La empresa debe tener una política documentada con el propósito de asegurarse que los procesos […]
26 junio, 2018

Conoce más del Eje III Sistema de Empaque, Almacenamiento y Transporte apartado 3.1.1. Análisis de Riesgos

3.1.1. Análisis de riesgos Le empresa debe documentar análisis de riesgos para la identificación de las medidas de control que deben implementarse en la ubicación y […]
26 abril, 2018

Entrevista: Araceli Román – ANCE

Araceli Román Aguilar es originaria de Tlalnepantla de Baz, Estado de México, es ingeniera en Alimentos por el Instituto Politécnico Nacional y desde hace más de […]
6 abril, 2018

Conoce más del Eje I Sistema de Calidad de Procesos y su apartado 1.3.1 Equipo para la implementación del Esquema de Certificación Eleven Rivers

La empresa debe designar un equipo para la implementación y seguimiento de las actividades contempladas en el Esquema de Certificación Eleven Rivers; presentación de información para […]
6 abril, 2018

Entrevista: Francisco Javier Arredondo Loyola

Francisco es ingeniero agrónomo originario de Sinaloa de Leyva Sinaloa, actualmente es coordinador de inocuidad de Vitanova Fresh Produce. Francisco es un joven comprometido con la […]
28 diciembre, 2017

Conoce más del Eje III Sistema de Empaque, Almacenamiento y Transporte y su apartado 3.1.2 Diseño de la Infraestructura

3.1.2. Infrastructure design  The design of the infrastructure must have the appropriate measures for the correct location of the areas, with the aim of preventing physical, […]