24 junio, 2019

FDA enfatiza en la necesidad de una mejor trazabilidad de los alimentos

A medida las autoridades que investigan la causa de la investigación actual ligada al brote de contaminación por Salmonella relacionado con el melón precortado, la FDA […]
21 junio, 2019

Directrices para la modernización del sistema de inocuidad alimentaria

Toda persona tiene derecho a alimentos inocuos y nutritivos. Por lo tanto, todos los países (desarrollados o en desarrollo) deben desarrollar e implementar sistemas nacionales de […]
21 junio, 2019

Anatomía de un retiro de alimentos: de inicio a fin

Parece que cada vez escuchamos más frecuentemente acerca de los retiros de alimentos. Para entender lo que está sucediendo, echemos un vistazo a los retiros de […]
21 junio, 2019

Aprende a enfrentar una crisis

Cualquier persona que dirija una empresa debe estar preparada para manejar una crisis real en algún momento. Basta preguntar a algunos de los ejecutivos de Boeing, […]
21 junio, 2019

¿Son la nanotecnología y los alimentos una receta para el éxito?

La Nanotecnología es un tema que está en voga ahora que el nivel de la aplicación de la tecnología ha alcanzado los sueños de los científicos y […]
21 junio, 2019

Preguntas clave y 8 pasos necesarios al introducir una nueva tecnología agrícola

¿Cuáles son las nuevas tendencias en materia agrícola? ¿Qué está haciendo la competencia? ¿Qué quieren mis clientes? ¿Cuáles son las necesidades de mi negocio? Estas son […]
21 junio, 2019

Recopilación de datos: ¿Demasiados datos son algo malo?

Hace algunas décadas, los fabricantes de alimentos y bebidas tenían una estrategia para la recolección de datos: papel y lápiz. Sin embargo, los operadores de la […]
21 junio, 2019

Así es como Microsoft quiere llegar a impulsar el campo mexicano

El campo y la agricultura mexicana tienen el potencial y las características ideales para echar a andar el proyecto FarmBeats, de Microsoft, de acuerdo con el líder científico […]
19 junio, 2019

Desarrollan satélites que proporcionan datos en tiempo real sobre el desarrollo de un cultivo

La Misión Constelación de RADARSAT (RCM por sus siglas en Inglés) es la nueva generación de satélites de observación del planeta de Canadá, fue lanzada el […]
19 junio, 2019

Crean sistema de purificación de aire que elimina patógenos

White Air Solutions, establecido en 2015, ha desarrollado un sistema de purificación de aire que utiliza oxidación fotocatalítica que amplía las capacidades de almacenamiento y reduce […]
24 mayo, 2019

La Agrícola Agroexportadora del Noroeste y Agricultores de San Isidro de Navolato renuevan su certificación Eleven Rivers Growers v2.4

En ésta ocasión queremos felicitar a las empresas “Agroexportadora del Noroeste SA de CV” y “Agricultores de San Isidro de Navolato, S.A. de C.V.” quienes por […]
24 mayo, 2019

Participa Director de Eleven Rivers Growers en PMA Fresh Connections México

Del 29 al 30 de mayo se llevó a cabo Fresh Connections de la Produce Marketing Association (PMA): México, en Guadalajara, Jalisco. En esta edición de […]