25 noviembre, 2019

La Universidad de Florida lidera una investigación para reducir las enfermedades del pimiento

Todo el mundo considera a los pimientos un producto popular. Los consumidores demandan de todo tipo, incluyendo jalapeños, habaneros, chiles y más. Debido a que se […]
22 noviembre, 2019

La FDA continúa el criterio de cumplimiento para co-distribuidores bajo FSMA

La FDA continuará verificando el cumplimiento con las políticas de los requisitos del programa de la cadena de suministro de la Ley de Modernización de Seguridad […]
22 noviembre, 2019

Importaciones de alimentos: cómo aumentar la Inocuidad – independientemente del origen

Según la FDA, aproximadamente uno de cada seis estadounidenses experimenta una enfermedad transmitida por alimentos cada año, aproximadamente 128,000 de esos casos resultan en hospitalización. Casi […]
15 noviembre, 2019

¿Se necesitan más regulaciones para los “Farm Markets” a medida que crecen en popularidad?

En 2017, el Servicio de Comercialización Agrícola del USDA informó que los “farmers markets” en los EE. UU. Están aumentando en popularidad desde que comenzó a […]
15 noviembre, 2019

Convertir unidades de medida en etiquetas de información nutricional y de suplementos

La FDA publicó recientemente una  guia para la industria que proporciona instrucciones paso a paso sobre cómo convertir las unidades de medida anteriores para el folato, […]
15 noviembre, 2019

El desarrollo de prácticas efectivas de sanitización requiere estrategia y trabajo en equipo

Al desarrollar e implementar un programa integral de sanitización, las compañías de alimentos deben buscar sin cesar los agentes patógenos, en lugar de tomar muestras para […]
15 noviembre, 2019

Nuevo proyecto de ley promete mejoras para la fuerza laboral agrícola de EE. UU.

Con el apoyo de la Federación de la Oficina Agrícola de California y muchos otros grupos agrícolas en todo el estado y el pais, los miembros […]
15 noviembre, 2019

Productos orgánicos en la era de FSMA

La primera de seis sesiones educativas en la tercera Cumbre anual de productores orgánicos presenta una inmersión en el cambiante panorama de la inocuidad alimentaria en […]
15 noviembre, 2019

La Alianza para los Alimentos y Agricutura lanza su nuevo sitio web

La Alianza para los Alimentos y la Agricultura (AFF por sus iniciales en inglés) ha desarrollado una nuevo sitio web en safefruitsandveggies.com específicamente para nutriólogos registrados […]
22 octubre, 2019

Programa de Capacitación Anual 2019-2020 de Eleven Rivers Growers

Del 02 al 25 octubre del año en curso se llevó a cabo el programa de capacitación anual de Eleven Rivers Growers temporada 2019-2020 en las […]
22 octubre, 2019

Entrevista a Gustavo Rojo Plascencia, Presidente de CAADES sobre Expo Agro Sinaloa 2020

Ciudad de origen: Guasave Sinaloa. Profesión: Lic. En Agronegocios por la UAG Si se habla de productores de nueva generación y con experiencia, se debe hablar […]
22 octubre, 2019

Participan directivos de Eleven Rivers Growers en el Seminario: Libertad Sindical y Negociación colectiva de Ahifores

El día 25 de Octubre el nuestro presidente el Lic. Antonio Beltrán Ochoa y nuestro Director el Lic. Georgius Gotsis, asistieron al Seminario: Libertad Sindical y […]