Todo el mundo considera a los pimientos un producto popular. Los consumidores demandan de todo tipo, incluyendo jalapeños, habaneros, chiles y más. Debido a que se […]
La FDA continuará verificando el cumplimiento con las políticas de los requisitos del programa de la cadena de suministro de la Ley de Modernización de Seguridad […]
Según la FDA, aproximadamente uno de cada seis estadounidenses experimenta una enfermedad transmitida por alimentos cada año, aproximadamente 128,000 de esos casos resultan en hospitalización. Casi […]
En 2017, el Servicio de Comercialización Agrícola del USDA informó que los “farmers markets” en los EE. UU. Están aumentando en popularidad desde que comenzó a […]
La FDA publicó recientemente una guia para la industria que proporciona instrucciones paso a paso sobre cómo convertir las unidades de medida anteriores para el folato, […]
Al desarrollar e implementar un programa integral de sanitización, las compañías de alimentos deben buscar sin cesar los agentes patógenos, en lugar de tomar muestras para […]
La primera de seis sesiones educativas en la tercera Cumbre anual de productores orgánicos presenta una inmersión en el cambiante panorama de la inocuidad alimentaria en […]
La Alianza para los Alimentos y la Agricultura (AFF por sus iniciales en inglés) ha desarrollado una nuevo sitio web en safefruitsandveggies.com específicamente para nutriólogos registrados […]
Ciudad de origen: Guasave Sinaloa. Profesión: Lic. En Agronegocios por la UAG Si se habla de productores de nueva generación y con experiencia, se debe hablar […]
El día 25 de Octubre el nuestro presidente el Lic. Antonio Beltrán Ochoa y nuestro Director el Lic. Georgius Gotsis, asistieron al Seminario: Libertad Sindical y […]