13 diciembre, 2019

Los investigadores predicen el aumento de la severidad de los brotes de Salmonella

Es probable que los futuros brotes de Salmonella se vuelvan más graves, según investigadores de una universidad australiana. El equipo de la Universidad de Sydney utilizó […]
13 diciembre, 2019

Nuevo biosensor para el tratamiento temprano del "greening" de los cítricos

La limonina es responsable del sabor amargo en los cítricos. El nivel anormalmente alto de limonina es indicativo de la enfermedad del greening de los cítricos, también […]
13 diciembre, 2019

FAPC predice las principales tendencias alimentarias para 2020

Las opciones de proteínas, botanas refrigeradas, una nueva generación de foodies y más están en el menú para 2020, ya que el Centro de Alimentos y […]
12 diciembre, 2019

PepsiCo apuesta por la agricultura sostenible en Latinoamérica

El gigante de la alimentación y las bebidas PepsiCo ha apostado por su Programa de Agricultura Sostenible en Latinoamérica, donde además de proveerse de materia prima […]
29 noviembre, 2019

Se capacita equipo técnico de Eleven Rivers Growers en los Estándares CEAR v2.0

Del 19 al 21 de noviembre nuestro equipo técnico participó en la capacitación: Estándares del CEAR versión 2.0 que organizó la Alianza Hortofrutícola Internacional para el […]
29 noviembre, 2019

Nuestras empresas certificadas inician su programa de recolección de juguetes navideños

Nuestras empresas certificadas año con año reciben a trabajadores jornaleros migrantes del sur de México que vienen acompañados de sus familias, en busca de una oportunidad […]
29 noviembre, 2019

AMHPAC Te invita a su próximo Simposio de Responsabilidad Social Agrícola

La Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) te invita a participar en su próximo Simposio de Responsabilidad Social Agrícola que se llevará a cabo el 27 […]
29 noviembre, 2019

Goula Awards: Reconocimiento a la industria de alimentos y bebidas

Por primera vez en México, se lanza Goula Awards, un reconocimiento para los emprendedores, pequeños productores y grandes empresas que tengan buenas prácticas de negocio en […]
28 noviembre, 2019

Conoce más del Esquema de Certificación Eleven Rivers Growers: Manejo y control de materia extraña

Eje I: Sistema de Calidad de Procesos 1.9. Manejo y control de materia extraña Debe documentarse un protocolo para identificar y controlar materias extrañas que considere […]
26 noviembre, 2019

FDA inicia una investigación sobre un brote de contaminación de E. Coli O157:H7 vinculado a Lechugas Romanas de Salinas, California, noviembre 2019

Recomendación La FDA, los CDC y las autoridades de salud estatales están investigando un brote de enfermedades causadas por E. coli O157: H7 en los Estados […]
25 noviembre, 2019

Entrevista: Marisol Castro Sandoval – Agrícola BelHer

Marisol es Licenciada en Biología Experimental; Es colaboradora de Agrícola BelHer desde hace cinco años, comenzó en el área de Innovación Tecnológica y actualmente es Gerente […]
25 noviembre, 2019

La FDA publica nuevo capítulo de la guía de alimentos para Controles Preventivos sobre el desarrollo de un plan de retiro del mercado

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) está anunciando la disponibilidad de un borrador de guía que […]