28 noviembre, 2018
¿Quiénes son los soldados de seguridad alimentaria que pueden ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos? Nada menos que los trabajadores agrícolas, las personas […]
28 noviembre, 2018
Es algo que se necesita ahora más que nunca Esa es la postura de Equitable Food Initiative (EFI), un organismo de certificación de cadena de suministro […]
23 noviembre, 2018
La Comisión Europea ha establecido una red de “coordinadores de crisis” como parte de los planes para mejorar la gestión de los incidentes en inocuidad alimentaria. […]
22 noviembre, 2018
Inauguró el Rector de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), doctor Juan Eulogio Guerra Liera, el Tercer Campamento de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnocamp 3.0, evento […]
22 noviembre, 2018
El Codex Alimentarius es una colección internacional de normas alimentarias que busca proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de […]
9 noviembre, 2018
Esta guía representa el pensamiento actual de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA o nosotros) sobre este tema. No establece ningún derecho para ninguna persona […]
22 octubre, 2018
El informe especial de la FDA en el 2011, “Pathway to Global Product Safety and Quality,” (Camino a la inocuidad y calidad de los productos globales), […]
22 octubre, 2018
Sabemos lo importante que es lograr que la inocuidad sea la adecuada. Tomar medidas para prevenir la contaminación de los productos es el objetivo principal de […]
22 octubre, 2018
La implementación de FSMA ha impulsado a muchas organizaciones a observar más detenidamente las prácticas de saneamiento, la documentación de los planes de inocuidad alimentaria y […]
22 octubre, 2018
Protección del medio ambiente 5.9.1. Uso legal del agua La empresa debe evidenciar el cumplimiento del uso legal de las aguas nacionales de conformidad con el […]
22 octubre, 2018
Iván Salazar Osorio es originario de la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México. Es Licenciado en Contaduría Pública y Finanzas (LCPF) de profesión y actualmente es Gerente […]
22 octubre, 2018
El pasado 03 de octubre del 2018 en las instalaciones de Eleven Rivers se llevó a cabo la develación de placa en honor al Sr. Heribeto […]