26 agosto, 2019

Entrevista: Carlos Celaya Chaín – Earth X

1. ¿Podrías compartirnos un poco de su experiencia profesional? A la mitad de mi carrera empecé a trabajar en una agencia de marketing reconocida en Guadalajara, […]
23 agosto, 2019

México ingresa al top 10 de exportadores agroalimentarios

Por primera vez, nuestro país figura en la lista de los mayores vendedores globales de bienes agrícolas y agroindustriales, desplazando a Argentina; cerveza, aguacate, jitomate, tequila, […]
22 agosto, 2019

Grupos de la industria hortofrutícola presionan para que se modifiquen las normas de transporte

Veinticuatro organizaciones que representan a productores, embarcadores y otras empresas de diversos giros a lo largo de la cadena de suministro alimentos, solicitaron a la Administración […]
22 agosto, 2019

La secuenciación genómica pone al descubierto patógenos desapercibidos.

Las enfermedades causadas por la bacteria Bacillus cereus puede tener un efecto que se perciba como la gripe estomacal, por lo que es posible que no […]
22 agosto, 2019

Actualización de los estándares de Inocuidad Alimentaria de Global G.A.P.

La Norma Armonizada de Inocuidad Alimentaria de GLOBALG.A.P. (HPSS, por sus siglas en inglés) es un robusto estándar de inocuidad alimentaria que incluye de forma textual […]
22 agosto, 2019

Crean un sustituto del plástico fabricado con desechos vegetales

La empresa aragonesa Feltwood ha desarrollado un innovador material industrial ecológico fabricado a partir de residuos vegetales agrícolas, que ofrece una alternativa ecológica al plástico, y […]
21 agosto, 2019

Productores de tomate mexicanos y Departamento de Comercio de EU alcanzan acuerdo

Los exportadores mexicanos tienen ahora el derecho de recibir todos los depósitos en efectivo que hayan realizado desde el 07 de mayo, hasta el día en […]
20 agosto, 2019

PMA y United Fresh revisan de manera conjunta los estándares para agua de uso agrícola de LGMA

La United Fresh Produce Association y la Produce Marketing Association han elogiado los esfuerzos colectivos llevados a cabo por la industria de vegetales de hojas verdes […]
16 agosto, 2019

Disminuir patógenos en las agrícolas, de manera natural

Puede parecer contradictorio, pero los escarabajos de estiércol y las bacterias del suelo pueden ser mejores supresores naturales de patógenos humanos dañinos que eliminar barreras vegetales, […]
16 agosto, 2019

La FDA emite la primera carta de advertencia bajo la inspección del Programa de verificación de proveedores extranjeros

“Cada año, hay un incremento en la cantidad de alimentos importados a los Estados Unidos para satisfacer las demandas de los consumidores en todo el país, […]
15 agosto, 2019

Inspectores de la FDA inician las visitas de área de producción y empaques agrícolas.

Los inspectores están en camino. A la fecha ha habido muchas advertencias, sobre todo y la principal en forma de la Ley de Modernización de Seguridad […]
14 agosto, 2019

Creando un futuro alimentario sostenible

El sistema alimentario mundial debe transformarse urgentemente para abastecer en 2050 a una población mundial de 10.000 millones de personas sin destruir el medio ambiente, advierte […]